Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smakowite maleństwa przygotowane w rondlu są idealne na wykwintny świąteczny obiad.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (5)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Proste ciasto do niedzielnej kawy
Proste ciasto w formie tortu do niedzielnej kawy.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Polska
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Owoce
- Truskawki
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 2118
2
9
Dania główne
Pieczona brukselka z warzywami z kaszą bulgur i dresingiem miodowo-musztardowym
Pyszne danie z brukselki i innych pieczonych warzyw z dodatkiem boczku z kasz...
Odsłon: 116
3
5
Dodatki
sos waniliowy
Pyszny sos waniliowy, który może urozmaicić wiele deserów. Począwszy od naleś...
Odsłon: 156
3
Ciasta
Sernik na kakaowym spodzie
Sernik przygotowałam z przepisu KORAL - oto link do przepisu; https://smaker...
Odsłon: 293
3
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Proste ciasto do niedzielnej kawy
Proste ciasto w formie tortu do niedzielnej kawy.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Polska
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Owoce
- Truskawki
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 2118
2
9
Dania główne
Pieczona brukselka z warzywami z kaszą bulgur i dresingiem miodowo-musztardowym
Pyszne danie z brukselki i innych pieczonych warzyw z dodatkiem boczku z kasz...
Odsłon: 116
3
5
Dodatki
sos waniliowy
Pyszny sos waniliowy, który może urozmaicić wiele deserów. Począwszy od naleś...
Odsłon: 156
3
Ciasta
Sernik na kakaowym spodzie
Sernik przygotowałam z przepisu KORAL - oto link do przepisu; https://smaker...
Odsłon: 293
3
REKLAMA
Przekąski
Przepiórki w sosie jabłkowym
fafiatko
do 15 min
1-2 osoby
Składniki
- przepiórka 1 szt na osobę
- jabłka antonówki 2 szt
- czosnek 4 ząbki
- szałwia lub rozmaryn
- wino białe wytrawne 1 szklanka
- gęsi lub kaczy smalec lub olej rzepakowy
- sól i pieprz
- mąka do obtoczenia
- natka pietruszki i chili do posypania
Sposób przygotowania:
1
Przepiórki opłukałam i wysuszyłam papierowym ręcznikiem. Jabłka pozbawiłam gniazd nasiennych. Po kawałku jabłka włożyłam do każdej tuszki.
2
Natarte solą i pieprzem i obtoczone w mące tuszki obsmażyłam na rumiano z kawałkami jabłek, czosnek dodałam pod koniec smażenia aby się nie przypalił. Jeszcze gałązka szałwii dla aromatu. Przepiórki podlałam winem i dusiłam je pod przykryciem na niewielkim ogniu. Zasadniczo powinny być już dobre po 30 minutach ale lubię jak mięso z łatwością odchodzi od kości i zostawiłam je na godzinę i tylko sprawdzałam czy płyn zbytnio nie wyparował. Po godzinie będą mięciutkie i soczyste a sos sam się zagęści. Można pod koniec sprawdzić czy nie trzeba go doprawić solą. Przed podaniem posypałam natką i chili.
3
Smacznego :)