Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smakowite maleństwa przygotowane w rondlu są idealne na wykwintny świąteczny obiad.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Dodatki
Jogurtowy sos grecki tzatziki
Przepis na orzeźwiający grecki sos, oparty na jogurcie i ogórku. Wyjątkowo do...
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Jogurt
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
- Keto
Odsłon: 18
1
Sałatki
Sałatka ziemniaczana z fetą i świeżym ogórkiem na grilla
Prosta, sycąca i pełna świeżych smaków sałatka ziemniaczana z chrupiącym ogór...
- Wielkanoc
- Grill
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Ser
- Jogurt
- Przyprawy
Odsłon: 33
0
2
Dania główne
Makaron soba z groszkiem cukrowym i silken tofu
Szybkie i proste danie w azjatyckim stylu - gryczany makaron soba z groszkiem...
- Azjatycka
- Bez laktozy
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Makaron
- Warzywa
- Grzyby
- Orzechy
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 15
2
Przepis dnia
9
Ostatnio komentowane przepisy
2
Dodatki
Jogurtowy sos grecki tzatziki
Przepis na orzeźwiający grecki sos, oparty na jogurcie i ogórku. Wyjątkowo do...
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Jogurt
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
- Keto
Odsłon: 18
1
Sałatki
Sałatka ziemniaczana z fetą i świeżym ogórkiem na grilla
Prosta, sycąca i pełna świeżych smaków sałatka ziemniaczana z chrupiącym ogór...
- Wielkanoc
- Grill
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Ser
- Jogurt
- Przyprawy
Odsłon: 33
0
2
Dania główne
Makaron soba z groszkiem cukrowym i silken tofu
Szybkie i proste danie w azjatyckim stylu - gryczany makaron soba z groszkiem...
- Azjatycka
- Bez laktozy
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Makaron
- Warzywa
- Grzyby
- Orzechy
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 15
2
Przepis dnia
9
REKLAMA
Przekąski
Przepiórki w sosie jabłkowym
fafiatko
do 15 min
1-2 osoby
Składniki
- przepiórka 1 szt na osobę
- jabłka antonówki 2 szt
- czosnek 4 ząbki
- szałwia lub rozmaryn
- wino białe wytrawne 1 szklanka
- gęsi lub kaczy smalec lub olej rzepakowy
- sól i pieprz
- mąka do obtoczenia
- natka pietruszki i chili do posypania
Sposób przygotowania:
1
Przepiórki opłukałam i wysuszyłam papierowym ręcznikiem. Jabłka pozbawiłam gniazd nasiennych. Po kawałku jabłka włożyłam do każdej tuszki.
2
Natarte solą i pieprzem i obtoczone w mące tuszki obsmażyłam na rumiano z kawałkami jabłek, czosnek dodałam pod koniec smażenia aby się nie przypalił. Jeszcze gałązka szałwii dla aromatu. Przepiórki podlałam winem i dusiłam je pod przykryciem na niewielkim ogniu. Zasadniczo powinny być już dobre po 30 minutach ale lubię jak mięso z łatwością odchodzi od kości i zostawiłam je na godzinę i tylko sprawdzałam czy płyn zbytnio nie wyparował. Po godzinie będą mięciutkie i soczyste a sos sam się zagęści. Można pod koniec sprawdzić czy nie trzeba go doprawić solą. Przed podaniem posypałam natką i chili.
3
Smacznego :)