Smaker

Przepis na pyszne tamilskie krokiety ziemniaczane z tuńczykiem

28.11.2024 Odsłon: 849
5.0 (2 oceny)
Przepis na pyszne tamilskie krokiety ziemniaczane z tuńczykiem
30 min
30 min
3-4 os.
Kuchnia Skowrona
Kuchnia Skowrona

Tamilskie krokiety ziemniaczane z tuńczykiem. Tamilowie to druga co do wielkości grupa etniczna w Sri Lance. Kuchnia tamilska jest pełna aromatów, słynie z wielu korzennych i intensywnych przypraw. Pochodzące ze Sri Lanki krokiety ziemniaczane z tuńczykiem są wyśmienitą zakąską na każdą okazję. Aromatyczne i pikantne krokieciki znikają z talerza w mgnieniu oka.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Ziemniaki gniecione z brukwią
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dodatki

Ziemniaki gniecione z brukwią

Dodatki Ziemniaki gniecione z brukwią

Pomysł na zdrowe i trochę urozmaicone nasze ulubione ziemniaki. Dodałam bruki...

Odsłon: 258

15 min
7
Topiony ser pleśniowy z bagietką
smaker
smaker
Przekąski

Topiony ser pleśniowy z bagietką

Przekąski Topiony ser pleśniowy z bagietką

Topiony ser pleśniowy z bagietką to prawdziwa gradka dla wszystkich fanów cie...

Odsłon: 752

15 min
2
Kotlety z kaszy jęczmiennej, pieczarek i kurczaka
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Kotlety z kaszy jęczmiennej, pieczarek i kurczaka

Dania główne Kotlety z kaszy jęczmiennej, pieczarek i kurczaka

Kotlety z kaszy jęczmiennej, pieczarek i kurczaka to smaczne połączenie ideal...

Odsłon: 7601

30 min
12
Carpaccio z buraka

Przepis dnia

Pysznakuchnia
Pysznakuchnia
Sałatki

Carpaccio z buraka

Sałatki Carpaccio z buraka

Składniki: • Gotowane buraki (dostępne w opakowaniach próżniowych) • Młode li...

Odsłon: 1296

15 min
5
Tort czekoladowo-orzechowy
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Tort czekoladowo-orzechowy

Ciasta Tort czekoladowo-orzechowy

Ten czekoladowo-orzechowy tort pasuje na każdą okazję. Jest pyszny.

Odsłon: 2398

>60 min
17
Tort świąteczny z kajmakiem
ewaeu
ewaeu
Desery

Tort świąteczny z kajmakiem

Desery Tort świąteczny z kajmakiem

Tort łatwy do zrobienia.

Odsłon: 3357

>60 min
20
Przekąski
Przepis na pyszne tamilskie krokiety ziemniaczane z tuńczykiem
Przepis na pyszne tamilskie krokiety ziemniaczane z tuńczykiem
Autor:
Kuchnia Skowrona
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 kg ziemniaków
  • 300 g tuńczyka w sosie własnym
  • 1 łyżka startego świeżego imbiru
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 średnie cebule
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 3 zielone papryczki chilli
  • 1 łyżeczka indyjskiej przyprawy curry (możesz ją zastąpić ostrą papryką)
  • 1 pęczek natki pietruszki
  • 2 garście świeżej mięty
  • sól do smaku
  • 2 jajka do panierowania
  • bułka tarta do panierowania
  • olej rzepakowy do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Ziemniaki ugotuj i rozdrobnij widelcem tak, aby pozostały drobne kawałeczki.

2

Cebule pokrój w kostkę a czosnek drobno posiekaj. Razem zeszklij na oliwie z oliwek i dodaj do masy ziemniaczanej.

3

Tuńczyka odsącz i rozdrobnionego dodaj do masy.

4

Następnie dodaj drobno posiekane papryczki chilli, starty imbir, posiekaną pietruszkę, miętę i indyjską przyprawę curry.

5

Masę dokładnie wymieszaj, przyprawiając solą do smaku.

6

Z masy formuj małe kuleczki o średnicy ok. 4 cm. Następnie obtocz je w jajku i bułce tartej.

7

Krokiety smaż na głębokim tłuszczu w temperaturze około 170°C przez 3-4 minut na złoty kolor.