Smaker

Przepis na pyszne tamilskie krokiety ziemniaczane z tuńczykiem

28.11.2024 Odsłon: 792
5.0 (2 oceny)
30 min
30 min
3-4 os.
Kuchnia Skowrona
Kuchnia Skowrona

Tamilskie krokiety ziemniaczane z tuńczykiem. Tamilowie to druga co do wielkości grupa etniczna w Sri Lance. Kuchnia tamilska jest pełna aromatów, słynie z wielu korzennych i intensywnych przypraw. Pochodzące ze Sri Lanki krokiety ziemniaczane z tuńczykiem są wyśmienitą zakąską na każdą okazję. Aromatyczne i pikantne krokieciki znikają z talerza w mgnieniu oka.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto czekoladowe w 5 minut

Ciasta Ciasto czekoladowe w 5 minut

Czy możliwe jest przygotowanie ciasta czekoladowego w 5 minut? Oczywiście, że...

Odsłon: 13193

15 min
13
Pieprzyczfantazja
Pieprzyczfantazja
Ciasta

Delicjusz – ciasto

Ciasta Delicjusz – ciasto

Ciasto Delicjusz to ciasto składające się z dwóch rodzajów ciasta biszkoptowe...

Odsłon: 9418

>60 min
24
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

placek jarosza

Dania główne placek jarosza

Placek jarosza to znakomita propozycja na lekki lunch. Puszyste ciasto z doda...

Odsłon: 2023

60 min
4
Futka
Futka
Dania główne

Kremowe risotto z bobem

Dania główne Kremowe risotto z bobem

Przepis na pyszne i mocno kremowe risotto z bobem, boczkiem i prażonymi ziarn...

Odsłon: 4027

15 min
12
l3nk.444
l3nk.444
Ciasta

Ciasto jogurtowe z owocami

Ciasta Ciasto jogurtowe z owocami

Pyszne, puszyste i delikatne ciasto jogurtowe z owocami. Idealne w sezonie ow...

Odsłon: 590

15 min
3
Mioo
Mioo
Śniadania

Pasta z białej fasoli i awokado

Śniadania Pasta z białej fasoli i awokado

Pomysł na smaczne bezmięsne kanapki.

Odsłon: 289

15 min
2
Przekąski
Przepis na pyszne tamilskie krokiety ziemniaczane z tuńczykiem
Autor:
Kuchnia Skowrona
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 kg ziemniaków
  • 300 g tuńczyka w sosie własnym
  • 1 łyżka startego świeżego imbiru
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 średnie cebule
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 3 zielone papryczki chilli
  • 1 łyżeczka indyjskiej przyprawy curry (możesz ją zastąpić ostrą papryką)
  • 1 pęczek natki pietruszki
  • 2 garście świeżej mięty
  • sól do smaku
  • 2 jajka do panierowania
  • bułka tarta do panierowania
  • olej rzepakowy do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Ziemniaki ugotuj i rozdrobnij widelcem tak, aby pozostały drobne kawałeczki.

2

Cebule pokrój w kostkę a czosnek drobno posiekaj. Razem zeszklij na oliwie z oliwek i dodaj do masy ziemniaczanej.

3

Tuńczyka odsącz i rozdrobnionego dodaj do masy.

4

Następnie dodaj drobno posiekane papryczki chilli, starty imbir, posiekaną pietruszkę, miętę i indyjską przyprawę curry.

5

Masę dokładnie wymieszaj, przyprawiając solą do smaku.

6

Z masy formuj małe kuleczki o średnicy ok. 4 cm. Następnie obtocz je w jajku i bułce tartej.

7

Krokiety smaż na głębokim tłuszczu w temperaturze około 170°C przez 3-4 minut na złoty kolor.