Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Czosnkowo kolendrowej
REKLAMA
Przygotowanie
Przepis w Waszym wykonaniu (32)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
24
Dania główne
Smażony pstrąg
Pstrąga w najprostszej dla mnie postaci, chrupiący z wierzchu i delikatny w...
Odsłon: 9561
33
8
Komentarze do przepisu (32)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kociołek boloński
Ten boloński kociołek to miska pełna pysznej wołowiny, delikatnego makaronu i...
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Buliony
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Wołowina
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 9302
17
2
3
Dania główne
Ryż z warzywami i kurczakiem
Polecam pyszne , szybkie danie. Połączenie ryżu z warzywami do tego podsmażon...
Odsłon: 917
6
3
13
Inne przepisy autora
Dania główne
Pierś z kurczaka w papilotach
Cały obiad z warzywami bez tłuszczu z patelni, mięso jest soczyste i rozpływa...
- Impreza
- Polska
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Nabiał
- Jogurt
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Tymianek
- Dla zdrowia
Odsłon: 1533
8
Wędliny
Udziec indyka z szynkowara
Bardzo smaczne mięso kanapkowe! Idealnie sprasowane, soczyste i wyborne w smaku.
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Polska
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Mięso
- Indyk
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 1294
10
Śniadania
Sardynki zapiekane na chlebie
Sycylijskie danie, przepis z programu Jamie gotuje po włosku.
- Impreza
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Przyprawy
- Chleby
- Dla zdrowia
Odsłon: 226
7
Dania główne
Skrzydełka w kiszonej kapuście
Musiałam spróbować, danie jest przepyszne, przepis od : https://smaker.pl/prz...
- Impreza
- Polska
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Kapusta
- Papryka
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
Odsłon: 9333
19
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kociołek boloński
Ten boloński kociołek to miska pełna pysznej wołowiny, delikatnego makaronu i...
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Buliony
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Wołowina
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 9302
17
2
3
Dania główne
Ryż z warzywami i kurczakiem
Polecam pyszne , szybkie danie. Połączenie ryżu z warzywami do tego podsmażon...
Odsłon: 917
6
3
13
REKLAMA
REKLAMA
Przekąski
Pstrąg w galarecie
fafiatko
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- Pstrąg świeży spory+ pozostałosci po filetowaniu paru pstrągów (łby)
- warzywa bulionowe: marchew, pietruszka, seler, por, cebula
- zielenina bulionowa: seler, natka, koperek, kolendra na koniec
- przyprawy bulionowe: ziele ang, lisc laur. pieprz, sól, chili
- Żelatyna
- do dekoracji: groszek, cytryna, marchew z wywaru
- czosek 2 ząbki
Sposób przygotowania:
1
Bardzo dokładnie oczyściłam rybę, z łba trzeba wyjąć oczy.
2
Ugotowałam bulion warzywny wraz z innymi łbami, nie dodaje narazie kolendry i czosnku. Zawsze gdy sprawiam ryby, chowam do zamrażarki nadające się na bulion pozostałości jak głowy i kręgosłupy. Wyjmuje je gdy potrzebuję ugotować esencjonalny bulion rybny. Po pół godzinie włożyłam pstrąga i gotowałam go na najmniejszym ogniu przez 25 minut.
3
Rybę przełożyłam na półmisek, obsypałam ją groszkiem, marchewką z bulionu i położyłam parę plastrów cytryny. Bulion przecedziłam, dodałam do niego posiekaną kolendrę i przeciśnięty czosnek- oddadzą cały aromat. Jeszcze raz sprawdziłam smak- wywar powinien być trochę bardziej słony niż rosół. Po czym rozpuściłam w nim żelatynę. Na każde pół litra wywaru potrzebujemy trzy łyżeczki żelatyny.
4
Jak ktoś nie lubi pływającej zieleniny to bulion można ponownie przecedzić po paru minutach przed dodaniem żelatyny. A teraz noc w lodówce. Smacznego :)
Przepisy Przekąski
Przekąski
Jajka faszerowane
Przekąski
Pasztet z karpia.
Przekąski
Roladki (rollsy) z naleśników ze szpinakiem i pstrągiem
Przekąski
Marmurkowe jajka
Jajka faszerowane
Jajka faszerowane super przekąska na każdą imprezę lub spotkanie rodzinne. Sz...
Odsłon: 319
Pasztet z karpia.
Pasztet z mięsa ryby- karpia
Odsłon: 58