Smaker

puszyste naleśniki deserowe

07.11.2017 Odsłon: 15352
5.0 (31 oceny)
30 min
3-4 os.
ReinAdamVII
ReinAdamVII

naleśniki w wersji puszystej - nie mylić z pancakes podane składniki sa na 12-15 naleśników

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Dorsz z frytkownicy bez tłuszczowej

Dania główne Dorsz z frytkownicy bez tłuszczowej

Dorsza z frytkownicy bez tłuszczowej przygotujesz błyskawicznie bez patelni i...

Odsłon: 2168

15 min
5
fafiatko
fafiatko
Dodatki

Ajvar

Dodatki Ajvar

Warzywna pasta pełna smaku.

Odsłon: 139

15 min
6
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Sernik truskawkowy na zimno

Desery Sernik truskawkowy na zimno

Ciasto jest bardzo łatwe do przygotowania. Jest lekkie, pyszne i mocno truska...

Odsłon: 243

60 min
5
wałek
wałek
Ciasta

Ciacho czekoladowo -bananowe

Ciasta Ciacho czekoladowo -bananowe

Ciacho mocno czekoladowe z bananami i kremem mascarpone smakuje jak murzynek....

Odsłon: 19011

15 min
30
smaker
smaker
Dania główne

Kurczak w porach

Dania główne Kurczak w porach

Kurczak w porach zazwyczaj kojarzy się z delikatnym sosem śmietanowym i łagod...

Odsłon: 4376

30 min
5
smaker
smaker
Ciasta

Kruche ciasto z bezą

Ciasta Kruche ciasto z bezą

Kruche ciasto z bezą i owocami to idealny deser na cieplejsze dni, kiedy za o...

Odsłon: 341

60 min
3
Przekąski
puszyste naleśniki deserowe
Autor:
ReinAdamVII
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 2 jajka
  • 2 szklanki mąki (tzw. biszkoptowa 450)
  • 1 szklanka wody (może być gazowana)
  • 1,5 szklanki mleka
  • szczypta soli i cukru
  • tłuszcz do smażenia
Sposób przygotowania:
1

ubij cale jajka z odrobina soli. Jezeli nalesniki maja byc bardzo puszyste oddzielnie ubij bialka z odrobina soli i odstaw je na chwile na bok i oddzielnie ubij żółtka.

2

do ubitych jajek (lub żółtek) dolej polowe porcji mleka i miksuj lub dobrze wymieszaj.

3

zacznij dodawać mąkę (najlepiej przesiewając stopniowo przez sitko) ciagle mieszając ciasto.

4

Ciągle mieszając ciasto stopniowo dodawaj na zmianę mleko, mąkę, wodę i szczypte cukru. Jeżeli ciasto ma być bardzo puszyste użyj wody gazowanej.

5

Jezeli oddzielnie ubiles bialka dodaj je na koniec do ciasta delikatnie mieszaj calosc.

6

odstaw ciasto na 15 minut żeby zgęstniało. smaż na patelni delikatnie posmarowanej Twoim ulubionym tłuszczem.

7

na puszystość naleśników maja wpływ - odpowiednio w kolejności od największego : - oddzielne ubijanie piany z białek - dodanie wody mineralnej gazowanej - przesiewanie maki przy wyrabianiu ciasta

8

czym nadziewać i jak składać naleśniki pozostawiam Waszej inwencji :)