Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
naleśniki w wersji puszystej - nie mylić z pancakes podane składniki sa na 12-15 naleśników
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
5
Dania główne
zapiekanka kalafiorowa na ostro
Jednym z kolejnym dobrodziejstw wiosny jest bogaty w witaminy i błonnik kalaf...
Odsłon: 414
4
Zupy
zupa wiosenna z jabłkami
Po długiej zimie w końcu nadszedł czas na lekkie, wiosenne przepisy. Dzisiaj...
Odsłon: 370
4
Przekąski
Szaszłyki caprese.
Bardzo smaczna, łatwa i szybka przekąska z pomidorków koktajlowych, mini mozz...
Odsłon: 408
4
Sałatki
Sałatka pomidorowa.
Ta sałatka jest bardzo pyszna, prosta i szybka w przygotowaniu, ze składników...
Odsłon: 1060
4
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
5
Dania główne
zapiekanka kalafiorowa na ostro
Jednym z kolejnym dobrodziejstw wiosny jest bogaty w witaminy i błonnik kalaf...
Odsłon: 414
4
Zupy
zupa wiosenna z jabłkami
Po długiej zimie w końcu nadszedł czas na lekkie, wiosenne przepisy. Dzisiaj...
Odsłon: 370
4
Przekąski
Szaszłyki caprese.
Bardzo smaczna, łatwa i szybka przekąska z pomidorków koktajlowych, mini mozz...
Odsłon: 408
4
Sałatki
Sałatka pomidorowa.
Ta sałatka jest bardzo pyszna, prosta i szybka w przygotowaniu, ze składników...
Odsłon: 1060
4
REKLAMA
Przekąski
puszyste naleśniki deserowe
ReinAdamVII
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 jajka
- 2 szklanki mąki (tzw. biszkoptowa 450)
- 1 szklanka wody (może być gazowana)
- 1,5 szklanki mleka
- szczypta soli i cukru
- tłuszcz do smażenia
Sposób przygotowania:
1
ubij cale jajka z odrobina soli. Jezeli nalesniki maja byc bardzo puszyste oddzielnie ubij bialka z odrobina soli i odstaw je na chwile na bok i oddzielnie ubij żółtka.
2
do ubitych jajek (lub żółtek) dolej polowe porcji mleka i miksuj lub dobrze wymieszaj.
3
zacznij dodawać mąkę (najlepiej przesiewając stopniowo przez sitko) ciagle mieszając ciasto.
4
Ciągle mieszając ciasto stopniowo dodawaj na zmianę mleko, mąkę, wodę i szczypte cukru. Jeżeli ciasto ma być bardzo puszyste użyj wody gazowanej.
5
Jezeli oddzielnie ubiles bialka dodaj je na koniec do ciasta delikatnie mieszaj calosc.
6
odstaw ciasto na 15 minut żeby zgęstniało. smaż na patelni delikatnie posmarowanej Twoim ulubionym tłuszczem.
7
na puszystość naleśników maja wpływ - odpowiednio w kolejności od największego : - oddzielne ubijanie piany z białek - dodanie wody mineralnej gazowanej - przesiewanie maki przy wyrabianiu ciasta
8
czym nadziewać i jak składać naleśniki pozostawiam Waszej inwencji :)