Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Tatar to danie, które jedni kochają, inni nienawidzą. Polecamy Wam przepis, który podbije Wasze serca.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
1
1
2
7
1164
Ostatnio komentowane przepisy
1
1
2
7
1164
REKLAMA
Przekąski
Pyszny tatar wołowy
kuchnia-izy
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- polędwica wołowa, mięso na tatara albo ligawa wołowa- 370 gram
- olej roślinny
- musztarda sarepska 2 łyżeczki
- Sól
- Pieprz
- opcjonalnie: 4 surowe żółtka jaja; ogórek kiszony/małosolny/konserwowy; cebula
Sposób przygotowania:
1
Mięso na tatara mielimy na średnich oczkach. Przekładamy do miski, dodajemy około łyżkę oleju i musztardę. Wyrabiamy jak ciasto aż składniki się połącza.
2
Dodajemy sól według uznania (u mnie było ok łyżeczki) i dosyć sporo pieprzu. Wszystko należy porządnie wymieszać.
3
Dłońmi zamoczonymi w oleju formujemy 4 kule z mięsa. W każdej robimy dołeczek i wbijamy po jednym żółtku (pamiętajcie, że koniecznie jajko musi być sparzone!).
4
Ozdabiamy dodatkami wg uznania. I voila! ;-) Smacznego!