Smaker
Boże Narodzenie na słono

Rewelacyjne kapuśniaczki z białą kapustą i grzybami

17.11.2017 Odsłon: 49027
5.0 (62 oceny)

Przepis dnia: 27-11-2017

60 min
>6 os.
smaki-katriny
smaki-katriny

zapraszam na rewelacyjne paszteciki czy jak kto woli kapuśniaczki z pysznym farszem z białej kapusty z grzybami. Smakują rewelacyjnie,są mięciutkie,puszyste.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Wigilijne pierogi ze słodką kapustą i grzybami

Dania główne Wigilijne pierogi ze słodką kapustą i grzybami

Trudno powiedzieć, które pierogi lepsze, te z kiszoną kapustą, czy te ze słod...

Odsłon: 4117

>60 min
11
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ryba po grecku

Dania główne Ryba po grecku

Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.

Odsłon: 11275

>60 min
25
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Miodownik świąteczny - CICHA NOC

Ciasta Miodownik świąteczny - CICHA NOC

Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...

Odsłon: 6475

>60 min
20
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 5464

>60 min
32
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Śledzie po litewsku

Przekąski Śledzie po litewsku

Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...

Odsłon: 13482

60 min
22
smaker
smaker
Przekąski

Śledzie po białostocku

Przekąski Śledzie po białostocku

Śledzie po białostocku to danie bazujące na składnikach wykorzystywanych pows...

Odsłon: 5256

30 min
6
Przekąski
Rewelacyjne kapuśniaczki z białą kapustą i grzybami
Autor:
smaki-katriny
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Ciasto
  • -5 dag drożdży świeżych -1,5 szkl mleka (szkl 250ml) -3 łyżki cukru
  • -1 łyżeczka soli -100g masła lub margaryny
  • -3 żółtka -700g mąki pszennej tortowej + do podsypania
  • FARSZ
  • -2 małe marchewki -2 małe cebule -3 duże garście suszonych grzybów lub 200g pieczarek
  • -pół łyżeczki pieprzu ziołowego -pół łyżeczki majeranku -pół łyżeczki papryki słodkiej
  • -pół łyżeczki wegety -2 łyżki masła -300g białej kapusty
  • DODATKOWO
  • -majeranek do posypania -trochę mleka
Sposób przygotowania:
1

CIASTO Drożdże wkruszamy do miski,dodajemy cukier i 2 łyżki mąki i zalewamy ciepłym mlekiem. Mieszamy i odstawiamy na 10 minut. Dodajemy żółtka,rozpuszczone i ostudzone masło lub margarynę -mieszamy i dodajemy przesianą mąkę. Wyrabiamy gładkie i elastyczne ciasto -jak się klei podsypujemy mąką.Przykrywamy je ściereczką i odstawiamy na 20 minut.

2

FARSZ Białą kapustę kroimy na małe kawałki i gotujemy 15 minut. Odcedzamy.

3

W osobnym garnku smażymy na maśle posiekaną cebulkę,grzyby (suszone trzeba wcześniej zalać wrzątkiem) oraz startą marchew.Chwilę smażymy i dodajemy kapuste. Dusimy około 10 minut i dodajemy przyprawy. Dokładnie mieszamy. I farsz gotowy :)

4

WYKONANIE Ciasto wałkujemy,układamy farsz

5

zawijamy kawałek dokładnie sklejając odcinamy

6

kroimy na mniejsze kawałki układamy na blaszce wyłożonej papierem ,smarujemy mlekiem i posypujemy majerankiem (można też kminkiem) Wkładamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i pieczemy na złoty kolor.

7

I gotowe :) Kapuśniaczki są pyszne,pulchne,mięciutkie :) Idealne jako przekąska na co dzień jak i na świąteczny czas :)