Smaker

Rogaliki 3-składnikowe z pieczarkami, kurczakiem i serem

02.04.2021 Odsłon: 21026
5.0 (29 oceny)
60 min
>6 os.
turek
turek

Te proste rogaliki robi się bardzo szybko, a smakują niesamowicie. Można je jeść z sosami lub same jako przekąska.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Napoje

Kompot z dyni

Napoje Kompot z dyni

Dynia to prawdziwa królowa jesieni, z której w prosty sposób przygotować możn...

Odsłon: 746

>60 min
4
SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Ciasta

Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Ciasta Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...

Odsłon: 424884

60 min
1169
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Pizza drożdżowa na grubym spodzie z pieczarkami

Dania główne Pizza drożdżowa na grubym spodzie z pieczarkami

To przepis na tradycyjną pizzę na grubym drożdżowym cieście. Taka pizza kojar...

Odsłon: 10672

60 min
12
smaker
smaker
Desery

Bułeczki sernikowe

Desery Bułeczki sernikowe

Bułeczki sernikowe to wypieki, które wręcz rozpływają się w ustach, a w smaku...

Odsłon: 12515

>60 min
17

Przepis dnia

bryssska
bryssska
Przetwory

Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Przetwory Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...

Odsłon: 1336950

>60 min
4844
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Dania główne

Ryba zapiekana z zielonymi warzywami w sosie śmietanowo-czosnkowym

Dania główne Ryba zapiekana z zielonymi warzywami w sosie śmietanowo-czosnkowym

Szybka i pyszna zapiekanka, którą można zjeść na obiad lub kolację, a także u...

Odsłon: 22504

60 min
15
Pieczywo
Rogaliki 3-składnikowe z pieczarkami, kurczakiem i serem
Autor:
turek
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Ciasto:
  • 700 g mąki pszennej
  • 250 g masła
  • 200 g śmietany 18%
  • szczypta soli
  • Farsz:
  • 500 g pieczarek
  • 100 g sera żółtego w kostce
  • 30 g masła
  • 400 g piersi z kurczaka + olej do smażenia 30 ml
  • 1 szalotka
  • 2 ząbki czosnku
  • Przyprawy: tymianek suszony, sól, pieprz,
  • Do dekoracji: sezam biały
  • Dodatkowo: 1 żółtko
Sposób przygotowania:
1

Z mąki, śmietany 18% i masła zagnieść ciasto ze szczyptą soli. Następnie rozwałkować w rulon i podzielić na porcje.

2

Uformować kule, które schłodzić przez 20 minut w zamrażalniku, a później na bieżąco wałkować i resztę ciasta przechowywać w lodówce.

3

Farsz: Pieczarki pokroić w plasterki. Kurczaka pokroić na małe kawałki i podsmażyć na oleju. Cebulę i czosnek pokroić w drobną kostkę. Podsmażyć na maśle kolejno cebulę, pieczarki i czosnek. Doprawić farsz do smaku solą, pieprzem i tymiankiem. Ser zetrzeć na tarce, połączyć z pieczarkami i kurczakiem.

4

Każdą kulkę ciasta wałkować i dzielić na 8 kawałków (jak w kształt pizzy).

5

Na każdą część ciasta rozłożyć farsz.

6

Całość zawijać w rogaliki.

7

Rogaliki posmarować z wierzchu żółtkiem i posypać sezamem. Piec w temperaturze 200 stopni C przez 20-25 minut (do uzyskania złotego koloru).

8

Rogaliki są gotowe:) Smacznego!!!