Smaker

Rolada gołąbkowa z mięsem, kaszą i dodatkami

11.08.2022 Odsłon: 3999
5.0 (15 oceny)
60 min
>6 os.
bozena1960
bozena1960

Polecam gołąbki w nowej odsłonie , jako roladę gołąbkową . Rolada z mało spotykanym farszem , ale za to jakim smacznym bo z dodatkiem suszonych pomidorów i sera feta.

Potrzebne przybory kuchenne

folia aluminiowa, garnek, nóż, patelnia, brytfanka,

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Desery

Sernik zagrodowy

Desery Sernik zagrodowy

Sernik zawsze dobry. Polecam.

Odsłon: 950

30 min
5
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik z mąki żytniej bez masła

Ciasta Piernik z mąki żytniej bez masła

Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...

Odsłon: 792

>60 min
25

Przepis dnia

Gabciak
Gabciak
Śniadania

Pizza z serków wiejskich

Śniadania Pizza z serków wiejskich

Coś smacznego, zdrowego.

Odsłon: 4092

15 min
8
Kawa-z-mlekiem
Kawa-z-mlekiem
Ciasta

Ciasto z kremem śmietankowym i słonecznikiem "Ciasto cioci Basi"

Ciasta Ciasto z kremem śmietankowym i słonecznikiem "Ciasto cioci Basi"

Proponuję dziś przepis mojej cioci Basi na pyszne ciasto biszkoptowe przełożo...

Odsłon: 12523

>60 min
15
smaker
smaker
Sałatki

Surówka z topinambura

Sałatki Surówka z topinambura

Surówka z topinambura to wyjątkowe połączenie świeżości, słodyczy i chrupkośc...

Odsłon: 64724

15 min
40
Matematyczka
Matematyczka
Desery

Babka marmurkowa

Desery Babka marmurkowa

Pyszna, mięciutka tradycyjna babka marmurkowa, rozpływająca się w ustach . Id...

Odsłon: 110895

>60 min
211
Przekąski
Rolada gołąbkowa z mięsem, kaszą i dodatkami
Autor:
bozena1960
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • liście kapusty włoskiej 5 szt,
  • mięso mielone 300 g,
  • kasza gryczana 100 g,
  • ser feta 150 g,
  • suszone pomidory około 6 - 7 szt,
  • cebula 1 szt,
  • sól i pieprz do smaku,
  • bazylia 1 płaska łyżeczka,( nie koniecznie),
  • oliwa z oliwek ,
  • dodatkowo;
  • folia aluminiowa,
Sposób przygotowania:
1

Liście kapusty po obcięciu grubych nerw, obgotować lekko we wrzątku. Po ugotowaniu wyjąć i osuszyć. Kaszę ugotować według opisu na opakowaniu. Suszone pomidory pokroić w paski. Cebulę obrać, pokroić i podsmażyć na oliwie. Ser feta pokroić na kawałki. W misce wymieszać mięso mielone z ugotowaną kaszą, dodać podsmażoną cebulę, pokrojone pomidory i przyprawy. ( uważać z solą bo ser feta sam w sobie jest słony). Na samym końcu dodać pokrojony ser feta i ponownie wymieszać. Liście kapusty ułożyć na zakładki na foli aluminiowej jeden na drugim. Na liściach ułożyć wałek z masy. Całość ciasno zwinąć najpierw w liście, a następnie w folię aluminiową. Roladę włożyć do brytfanki z wodą z dodatkiem kostki rosołowej i gotować około 30 - 40 minut co jakiś czas obracając roladę. Po ugotowaniu wyjąć z wody i zostawić w foli do całkowitego wystudzenia. Po wystudzeniu rozwinąć i pokroić w grubsze plastry.