Przekąski Przepis na:
rolada schabowa
Przepisów i artykułów: 255 Ocena: 8391
Dodano: 17.02.2013
Odsłon: 19962
ten schab jest niesamowicie soczysty i aromatyczny, może być na ciepło jak i na zimno :))
Składniki
- 1,5 kg schabu
- 5 ząbków czosnku
- SÓL, PIEPRZ, ZIOŁA PROWANSALSKIE
- 1 cebula
- 6 dużych pieczarek
- 1 liść laurowy
- rosół lub kostka rosołowa
- 2 łyżki smalcu
| > 6 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
schab przeciąć wzdłuż tak żeby powstał duży prostokątny kawał mięsa. Mięso rozbić delikatnie z obu stron. Mięso posolić i popieprzyć z obu stron. czosnek przecisnąć przez praskę i posmarować tą część mięsa, która będzie w środku. Cebulę i pieczarki obrać. Cebulę pokroić w piórka, rozłożyć na całym płacie mięsa. Pieczarki pokroić w plasterki i też ułożyć na mięsie. Schab zwijać formując roladę. Powstałą roladę obwiązać sznurkiem. Na patelni rozgrzać smalec i roladę obsmażyć z każdej strony. Następnie roladę przełożyć do garnka podlać rosołem dodać liść laurowy i dusić do miękkości ok 40 min. Taką roladę można również upiec w piekarniku.
Twoje notatki do przepisu
12276 odsłon
25
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (8)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
kasia90 17 lipca 2016Zgłoś do usunięcia
Moje smaki :)5 Kto głosował? | Odpowiedz
anetas197601 18 lutego 2013Zgłoś do usunięcia
Dziękuję bardzo :)8 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 18 lutego 2013Zgłoś do usunięcia
do ulubionych, uwielbiam takie rolady i 5 za przepis!7 Kto głosował? | Odpowiedz
Kurka_domowa 17 lutego 2013Zgłoś do usunięcia
Wyglada bardzo apetycznie :)8 Kto głosował? | Odpowiedz
anetas197601 17 lutego 2013Zgłoś do usunięcia
Dziękuję dziewczyny jest naprawdę super bo wilgotny :))8 Kto głosował? | Odpowiedz
kryska 17 lutego 2013Zgłoś do usunięcia
az slinka cieknie!8 Kto głosował? | Odpowiedz
irma 17 lutego 2013Zgłoś do usunięcia
Nigdy nie robiłam rolady schabowej, Twój przepis podoba mi się i wykorzystam go na pewno.7 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 17 lutego 2013Zgłoś do usunięcia
Co tu dużo pisać , po prostu pycha :)))7 Kto głosował? | Odpowiedz