Przekąski Przepis na:
rolada schabowa
Przepisów i artykułów: 255 Ocena: 7897
Dodano: 17.02.2013
Odsłon: 19223
ten schab jest niesamowicie soczysty i aromatyczny, może być na ciepło jak i na zimno :))
Składniki
- 1,5 kg schabu
- 5 ząbków czosnku
- SÓL, PIEPRZ, ZIOŁA PROWANSALSKIE
- 1 cebula
- 6 dużych pieczarek
- 1 liść laurowy
- rosół lub kostka rosołowa
- 2 łyżki smalcu
| > 6 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
schab przeciąć wzdłuż tak żeby powstał duży prostokątny kawał mięsa. Mięso rozbić delikatnie z obu stron. Mięso posolić i popieprzyć z obu stron. czosnek przecisnąć przez praskę i posmarować tą część mięsa, która będzie w środku. Cebulę i pieczarki obrać. Cebulę pokroić w piórka, rozłożyć na całym płacie mięsa. Pieczarki pokroić w plasterki i też ułożyć na mięsie. Schab zwijać formując roladę. Powstałą roladę obwiązać sznurkiem. Na patelni rozgrzać smalec i roladę obsmażyć z każdej strony. Następnie roladę przełożyć do garnka podlać rosołem dodać liść laurowy i dusić do miękkości ok 40 min. Taką roladę można również upiec w piekarniku.
67897 odsłon
77
Komentarze do przepisu (8)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
kasia90 17 lipca 2016Zgłoś do usunięcia
Moje smaki :)4 Kto głosował? | Odpowiedz
anetas197601 18 lutego 2013Zgłoś do usunięcia
Dziękuję bardzo :)7 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 18 lutego 2013Zgłoś do usunięcia
do ulubionych, uwielbiam takie rolady i 5 za przepis!7 Kto głosował? | Odpowiedz
Kurka_domowa 17 lutego 2013Zgłoś do usunięcia
Wyglada bardzo apetycznie :)7 Kto głosował? | Odpowiedz
anetas197601 17 lutego 2013Zgłoś do usunięcia
Dziękuję dziewczyny jest naprawdę super bo wilgotny :))7 Kto głosował? | Odpowiedz
kryska 17 lutego 2013Zgłoś do usunięcia
az slinka cieknie!7 Kto głosował? | Odpowiedz
irma 17 lutego 2013Zgłoś do usunięcia
Nigdy nie robiłam rolady schabowej, Twój przepis podoba mi się i wykorzystam go na pewno.7 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 17 lutego 2013Zgłoś do usunięcia
Co tu dużo pisać , po prostu pycha :)))7 Kto głosował? | Odpowiedz