Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Miękkie, puszyste ciasto i delikatne, śmietankowe nadzienie to prawdziwy rarytas dla każdego smakosza warzywnych przekąsek. Taka rolada serowo-pomidorowa apetycznie prezentuje się na świątecznym stole i rodzinnym przyjęciu. Do wykonania nadzienia możesz dodać dowolne zioła, a także pieczoną paprykę, rzodkiewki lub surowego ogórka. Przystawkę możesz przygotować dzień wcześniej i w całości przechować w lodówce.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Lekka surówka z kapusty
Surówki z kapusty często okraszone są sporą ilością majonezu, co dodaje im pu...
Odsłon: 17280
17
Dania główne
zapiekanka ziemniaczano - grzybowa
Bardzo sycąca, pyszna potrawa składająca się z ziemniaczków, kurek oraz boczk...
Odsłon: 137
2
Desery
ciasteczka serowe z borówkami
Borówki - jeden z moich ulubionych przysmaków lata. Tym razem użyliśmy ich w...
Odsłon: 121
1
Przepis dnia
Desery
Truskawkowe Marzenie
Truskawkowy sezon czas zacząć! A czy jest coś lepszego niż połączenie soczyst...
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Truskawki
- Jajka
- Ciasta
- Kremy
Odsłon: 4881
12
Przepis dnia
Dania główne
Naleśniki po chłopsku
Naleśniki po chłopsku to gotowe danie, sycące i rozgrzewające. Idealnie się s...
Odsłon: 7655
9
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Lekka surówka z kapusty
Surówki z kapusty często okraszone są sporą ilością majonezu, co dodaje im pu...
Odsłon: 17280
17
Dania główne
zapiekanka ziemniaczano - grzybowa
Bardzo sycąca, pyszna potrawa składająca się z ziemniaczków, kurek oraz boczk...
Odsłon: 137
2
Desery
ciasteczka serowe z borówkami
Borówki - jeden z moich ulubionych przysmaków lata. Tym razem użyliśmy ich w...
Odsłon: 121
1
Przepis dnia
Desery
Truskawkowe Marzenie
Truskawkowy sezon czas zacząć! A czy jest coś lepszego niż połączenie soczyst...
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Truskawki
- Jajka
- Ciasta
- Kremy
Odsłon: 4881
12
Przepis dnia
Dania główne
Naleśniki po chłopsku
Naleśniki po chłopsku to gotowe danie, sycące i rozgrzewające. Idealnie się s...
Odsłon: 7655
9
REKLAMA
Przekąski
Rolada serowo-pomidorowa
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
Ciasto
- 250 g marchewki
- 250 g surowych pomidorów lub z puszki (bez skórki)
- 4 jajka
- 1 łyżeczka cukru
- 50 g masła
- 50 g mąki pszennej (lub innej)
- sól i pieprz
Nadzienie
- 100 g twarogu
- 100 g śmietankowego serka kanapkowego lub serka Philadelphia
- 1-2 łyżki śmietany lub jogurtu
- 2 łyżki siekanej natki pietruszki lub szczypiorku
- sól i czarny pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1
Wykonanie rolady rozpocznij od przygotowania ciasta. Obierz marchewki i zetrzyj na jarzynowej tarce. Świeże pomidory sparz wrzątkiem, obierz z nich skórkę i pokrój w drobną kostkę. W głębokiej patelni lub w garnku rozgrzej tłuszcz, wrzuć marchewkę i pomidory, po czym podsmażaj około 15 minut, aby marchewka zmiękła, a sok z pomidorów odparował. Dopraw solą, cukrem i pieprzem i odstaw do przestygnięcia.
2
Oddziel żółtka od białek. W misce utrzyj żółtka, dodaj mąkę, a następnie podsmażone warzywa. W oddzielnej misce ubij białka ze szczyptą soli na sztywną pianę, dodaj do warzywnej masy i delikatnie wymieszaj, by masa nadal była puszysta. Wyłóż ciasto na dużą blachę (ok. 30 × 40 cm) wyłożoną papierem do pieczenia i równomiernie rozprowadź. Wstaw blachę do piekarnika nagrzanego do 180°C na ok. 15-20 minut. Po upieczeniu przykryj ciasto ściereczką i po kilku minutach oddziel od papieru do pieczenia. Pozostaw ciasto na ściereczce i wystudź.
3
Zmiksuj pokruszony twarożek z serkiem kanapkowym, dodaj śmietanę, dopraw solą i pieprzem, a także dodaj posiekaną zieleninę. Na przestygły, warzywny blat wyłóż serowy farsz i rozsmaruj. Ciasno zwiń roladę, zawiń w papier i włóż do lodówki na kilka godzin (nawet na całą noc). Po tym czasie wyjmij, pokrój na plastry i podawaj.