Smaker
Sezon na truskawki

Rolada ziemniaczana z pieczarkami na andrutach

30.10.2010 Odsłon: 34962
5.0 (49 oceny)
Rolada ziemniaczana z pieczarkami na andrutach
>60 min
3-4 os.
kokalala
kokalala

pychotka dla smakoszy mas ziemniaczanych i pieczarek... i wafli

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

Gołąbki z młodej kapusty
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Gołąbki z młodej kapusty

Dania główne Gołąbki z młodej kapusty

Kiedy tylko kapusta młoda się pojawi nie może zabraknąć gołąbków. Rodzinka z...

Odsłon: 422

60 min
3
Letnia sałatka z młodej kapusty i ogórka małosolnego
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Letnia sałatka z młodej kapusty i ogórka małosolnego

Sałatki Letnia sałatka z młodej kapusty i ogórka małosolnego

Młoda kapusta króluje, a jej liście są delikatne i słodkie. Kapusta doskonale...

Odsłon: 333

30 min
2
Ciasto szpinakowe z musem truskawkowym
wałek
wałek
Ciasta

Ciasto szpinakowe z musem truskawkowym

Ciasta Ciasto szpinakowe z musem truskawkowym

Wyśmienite w smaku, kolorowe ciasto szpinakowe „uperfumowane” limonką, z wars...

Odsłon: 6

60 min
1
Sałatka ziemniaczana z sosem greckim
wałek
wałek
Sałatki

Sałatka ziemniaczana z sosem greckim

Sałatki Sałatka ziemniaczana z sosem greckim

Bardzo smaczna sałatka ziemniaczana polana greckim sosem tzatziki. Polecamy j...

Odsłon: 229

30 min
2
Pieczone wałeczki z mielonego po lwowsku
ewaeu
ewaeu
Dodatki

Pieczone wałeczki z mielonego po lwowsku

Dodatki Pieczone wałeczki z mielonego po lwowsku

Pychota. Takie nieco inne kotlety mielone. Nie smażone a pieczone. Polecam do...

Odsłon: 14321

>60 min
17
Sernik bez spodu z rodzynkami.
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Sernik bez spodu z rodzynkami.

Ciasta Sernik bez spodu z rodzynkami.

Dzisiejszy sernik to sernik przygotowany bez spodu z dodatkiem rodzynek. Sern...

Odsłon: 92

30 min
3
Przekąski
Rolada ziemniaczana z pieczarkami na andrutach
Rolada ziemniaczana z pieczarkami na andrutach
Autor:
kokalala
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Ugotowane ziemniaki,, 2 kg,
  • pieczarki,, 0,5 kg,
  • masło,, 1 kostka,
  • mleko,, 1 szklanka,
  • Przyprawa do ziemniaków,, 1 opakowanie,
  • Posiekany koperek,, około 3 łyżki,
  • cebula,, 1 szt.,
  • Wafle andruty kwadratowe,, 4 szt.,
  • sól, pieprz,, do smaku,
Sposób przygotowania:
1

Ziemniaki obrać i ugotować. Do gorących ziemniaków dodać miękkie masło i mleko, zgnieść wszystko na jednolitą masę. Dodać koperek, oraz do smaku: przyprawę do ziemniaków, sól i pieprz. Wymieszać. Pieczarki poddusić w garnku, odlać z nich wodę, podsmażyć na oleju z cebulą. Gorącą masę ziemniaczaną rozłożyć na wafle, na jednym brzegu ułożyć wzdłuż pieczarki. Miękkie wafle zwijać ściśle w roladę, rozpoczynając od tego brzegu, na którym są pieczarki. Rolady wstawić do lodówki na 2 godziny (zimne lepiej się kroi). Zimne rolady delikatnie pokroić na plastry o szerokości około 2 cm. Każdy plaster panierować w jajku i bułce tartej, smażyć na patelni na oleju na złoty kolor. Smacznego.