Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Roladki śledziowe

19.12.2023 Odsłon: 7826
5.0 (16 oceny)
30 min
5-6 os.
smaker
smaker

Roladki śledziowe stanowią idealny pomysł na przekąskę wigilijną i nie tylko. To bardzo proste w przygotowaniu danie, na tak zwany jeden kęs. Wszystkie smaki idealnie się ze sobą łączą: nieco słone śledzie, słodka papryka i lekko ostra cebulka. Wyjątkowa jest tu z pewnością oliwka, która dodaje wykwintnego i aromatycznego aromatu. Dużą zaletą jest także szybkość przygotowania – jeśli śledzików zabraknie, wystarczy chwila, by uzupełnić braki.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje
Ciasta

Makowiec z jabłkami według Ewy Wachowicz

Ciasta Makowiec z jabłkami według Ewy Wachowicz

Do świąt Bożego Narodzenia coraz bliżej. Dlatego, jeśli planujesz upiec pyszn...

Odsłon: 22628

60 min
51
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 1062

>60 min
15
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 4374

>60 min
16
Futka
Futka
Desery

Pierniczki na miodzie gryczanym

Desery Pierniczki na miodzie gryczanym

Pierniczki na miodzie gryczanym są pyszne, mięciutkie i bardzo aromatyczne. T...

Odsłon: 1128

30 min
8
wałek
wałek
Ciasta

Ciasto kokosowe bez pieczenia

Ciasta Ciasto kokosowe bez pieczenia

Proste, pyszne ciasto budyniowe z kokosem na ciasteczkach petit beurre, polan...

Odsłon: 1290

30 min
7

Przepis dnia

wałek
wałek
Dania główne

Krokiety z mięsem i pieczarkami

Dania główne Krokiety z mięsem i pieczarkami

Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...

Odsłon: 4326

60 min
26
Przekąski
Roladki śledziowe
Autor:
smaker
do 30 min
5-6 osób

Składniki

  • 16 płatów fileta śledziowego matias
  • 1 papryka czerwona
  • 1 mała szalotka
  • 16 zielonych oliwek drelowanych
  • ½ łyżeczka pieprzu
  • świeży koperek do dekoracji
Sposób przygotowania:
1

Śledzie opłucz pod wodą i dobrze osusz papierowym ręcznikiem. Oprósz je pieprzem z każdej strony.

2

Paprykę umyj i oczyść z gniazda nasiennego. Pokrój ją w cienkie paseczki. Przełóż je do durszlaka i przelej wrzątkiem przez ok. 30 minut, by je sparzyć. Osusz.

3

Szalotkę obierz i bardzo drobno posiekaj. Możesz także użyć robota kuchennego.

4

Na każdym płacie śledzia, przy jednym końcu połóż oliwkę. Zwiń rybę w roladkę i postaw ją otworem do góry. Oliwkę dociśnij do wnętrza, by na górze powstało trochę miejsca.

5

W wolne miejsce na górze roladki włóż odrobinę szalotki. Na wierzch wepchnij paseczki papryki.

6

Roladki śledziowe włóż do lodówki. Podawaj po schłodzeniu przez ok. 2-3 godziny, udekorowane świeżym koperkiem.