Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Roladki z cukinii na zimno to świetna forma przekąski na imprezy czy spotkania w gronie rodziny i przyjaciół. Jest to też sposób na szybkie danie, które można zabrać na wycieczkę, do pracy lub do szkoły.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
Kotlety mielone wieprzowo - wołowe
Smaczne i proste w przygotowaniu kotlety mielone z mięsa wieprzowo - wołowego.
Odsłon: 846
5
Dania główne
Bagietki na kolację
Polecam. To jest dobre.
- Wielkanoc
- Do pracy
- Polska
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 5818
18
Przepis dnia
Dania główne
Zapiekanka z ziemniakami i cukinią z białym serem
Lekka warzywna zapiekanka z ziemniakami, cukinią i białym serem. Warto trochę...
Odsłon: 9639
8
Dania główne
kalarepa w cieście z sosem koperkowym
W takim wydaniu kalarepa rozejdzie się w kilka minut. Kalarepa obtoczona jest...
Odsłon: 294
3
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
Kotlety mielone wieprzowo - wołowe
Smaczne i proste w przygotowaniu kotlety mielone z mięsa wieprzowo - wołowego.
Odsłon: 846
5
Dania główne
Bagietki na kolację
Polecam. To jest dobre.
- Wielkanoc
- Do pracy
- Polska
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 5818
18
Przepis dnia
Dania główne
Zapiekanka z ziemniakami i cukinią z białym serem
Lekka warzywna zapiekanka z ziemniakami, cukinią i białym serem. Warto trochę...
Odsłon: 9639
8
Dania główne
kalarepa w cieście z sosem koperkowym
W takim wydaniu kalarepa rozejdzie się w kilka minut. Kalarepa obtoczona jest...
Odsłon: 294
3
REKLAMA
Przekąski
Roladki z cukinii na zimno
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 duże cukinie,
- 250 g serka twarogowego do smarowania,
- garść orzeszków pini,
- 1 opakowanie rukoli,
- 1 gałązka świeżego tymianku,
- 3 ogórki kiszone lub małosolne,
- sól,
- pieprz,
- 15 g oliwy z oliwek
Sposób przygotowania:
1
Cukinie dokładnie umyj i odetnij górną część. Warzywa przekrój wzdłuż na plastry, o szerokości około pół centymetra. Ułóż płasko na blaszce i skrop oliwą z oliwek. Dopraw solą oraz pieprzem. Patelnię grillową rozgrzej bez tłuszczu i wyłóż plastry cukinii. Smaż wszystko około 2 minuty z każdej strony. Cukinia powinna zmięknąć na tyle, by możliwe było jej zawijanie w rolki. Gdy plastry cukinii będą już gotowe, wyłóż je z powrotem na blachę i pozostaw do wystygnięcia.
2
Następnie przygotuj farsz. Serek śmietankowy do smarowania przypraw solą i pieprzem. Następnie dodaj posiekane w drobną kostkę ogórki małosolne. Gałązkę tymianku umyj i odetnij wszystkie listki. Połowę z nich dorzuć do serka. Drugą połowę możesz wykorzystać do dekoracji dania, a jeśli lubisz nieco intensywniejszy smak, możesz wszystko dorzucić do serka. Orzeszki pini umieść na suchej, teflonowej patelni i praż około 3 minuty. Cały czas je mieszaj, by się nie przypaliły. W takiej formie dodaj je do serka śmietankowego. Orzeszki nadadzą chrupkości daniu.
3
Wystudzone plastry cukinii posmaruj z jednej strony nadzieniem. Na koniec zawiń roladki i zepnij każdą z nich wykałaczką. Całość posyp rukolą.