Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Roladki z cukinii na zimno to świetna forma przekąski na imprezy czy spotkania w gronie rodziny i przyjaciół. Jest to też sposób na szybkie danie, które można zabrać na wycieczkę, do pracy lub do szkoły.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
zapiekanka z selera z szynką
Szybka, prosta i smaczna zapiekanka, której głównym składnikiem jest seler na...
- Do pracy
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Jogurt
- Mleko
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Bazylia
- Tymianek
- Zapiekanki
- Szynki
Odsłon: 95
3
13
Sałatki
Sałatka z tortellini i wędzonym kurczakiem
Pyszna sałatka, którą przygotujesz w kilkanaście minut. Możesz ją podać na ko...
- Impreza
- Pomidorowa
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jogurt
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 240
3
4
9
Przepis dnia
Ciasta
Ciasto matcha-limonka
Delikatny, herbaciany biszkopt z lekkim śmietankowym kremem i słodko-kwaśnym...
Odsłon: 9862
16
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
zapiekanka z selera z szynką
Szybka, prosta i smaczna zapiekanka, której głównym składnikiem jest seler na...
- Do pracy
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Jogurt
- Mleko
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Bazylia
- Tymianek
- Zapiekanki
- Szynki
Odsłon: 95
3
13
Sałatki
Sałatka z tortellini i wędzonym kurczakiem
Pyszna sałatka, którą przygotujesz w kilkanaście minut. Możesz ją podać na ko...
- Impreza
- Pomidorowa
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jogurt
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 240
3
4
9
Przepis dnia
Ciasta
Ciasto matcha-limonka
Delikatny, herbaciany biszkopt z lekkim śmietankowym kremem i słodko-kwaśnym...
Odsłon: 9862
16
REKLAMA
Przekąski
Roladki z cukinii na zimno
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 duże cukinie,
- 250 g serka twarogowego do smarowania,
- garść orzeszków pini,
- 1 opakowanie rukoli,
- 1 gałązka świeżego tymianku,
- 3 ogórki kiszone lub małosolne,
- sól,
- pieprz,
- 15 g oliwy z oliwek
Sposób przygotowania:
1
Cukinie dokładnie umyj i odetnij górną część. Warzywa przekrój wzdłuż na plastry, o szerokości około pół centymetra. Ułóż płasko na blaszce i skrop oliwą z oliwek. Dopraw solą oraz pieprzem. Patelnię grillową rozgrzej bez tłuszczu i wyłóż plastry cukinii. Smaż wszystko około 2 minuty z każdej strony. Cukinia powinna zmięknąć na tyle, by możliwe było jej zawijanie w rolki. Gdy plastry cukinii będą już gotowe, wyłóż je z powrotem na blachę i pozostaw do wystygnięcia.
2
Następnie przygotuj farsz. Serek śmietankowy do smarowania przypraw solą i pieprzem. Następnie dodaj posiekane w drobną kostkę ogórki małosolne. Gałązkę tymianku umyj i odetnij wszystkie listki. Połowę z nich dorzuć do serka. Drugą połowę możesz wykorzystać do dekoracji dania, a jeśli lubisz nieco intensywniejszy smak, możesz wszystko dorzucić do serka. Orzeszki pini umieść na suchej, teflonowej patelni i praż około 3 minuty. Cały czas je mieszaj, by się nie przypaliły. W takiej formie dodaj je do serka śmietankowego. Orzeszki nadadzą chrupkości daniu.
3
Wystudzone plastry cukinii posmaruj z jednej strony nadzieniem. Na koniec zawiń roladki i zepnij każdą z nich wykałaczką. Całość posyp rukolą.