Przekąski Przepis na:
Rolmopsy
Przepisów i artykułów: 791 Ocena: 22226
Dodano: 12.02.2009
Odsłon: 13617
Dobry sposób na smaczną zakąske
Składniki
- świeże śledzie, 1kg
- woda, 1 szklanka
- ocet, pół szklanki
- olej, pół szklanki
- koncentrat pomidorowy (średni)
- cebula, 4
- ziele angielskie
- liść laurowy
| 5-6 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Śledzie umyć. Wyjąć kręgosłupy i główne ości. Rozciąć wzdłuż na połowy. Jeżeli śledzie są duże, to jeszcze poprzekrawać je w poprzek na mniejsze kawałki. Każdy kawałek posmarować musztardą, osolić, oprószyć pieprzem, zwinąć w rulon i spiąć wykałaczką. Cebule obrać, umyć, pokroić w krążki. Przygotować zalewę: szklankę wody zmieszać z połową szklanki octu i oleju. Dodać koncentrat pomidorowy, pokrojoną cebulę, ziele angielskie i liść laurowy. Ułożyć śledzie w rondlu, zalać zalewą. Gotować na małym ogniu około 10 minut. Tak przygotowane rolmopsy można podawać na ciepło z dodatkiem np. frytek. Dobrze smakują też podane na zimno - z pieczywem.
9491 odsłon
24
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Ania19821 14 lipca 2014Zgłoś do usunięcia
Ooo, wyglądają super! Za chwilę będę testować, ale planuję do środka wsadzić jeszcze śliwki suszone - ostatnio się nimi zajadam, takimi gotowymi Zawijańcami ze śliwką z firmy SEKO - niesamowicie przegryzają się smakiem. Więc próbuję sama. Dzięki za przepis!0 Kto głosował? | Odpowiedz