Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Rwany chleb czosnkowy to idealna przekąska na spotkanie z przyjaciółmi lub do wieczornego oglądania seriali. Nie wymaga krojenia. Po prostu odrywaj smakowite kąski i maczaj je w ulubionym dipie.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Pomidorowa sałatka z ogórkami i fetą
Prosta sałatka, która sprawdzi się jako śnaidanie z dodatkiem grzanki, jako p...
Odsłon: 2922
4
Ciasta
Drożdżówki z serem i dżemem wiśniowym
Pyszne ciastka do kawy, na drugie śniadanie do szkoły czy do pracy. Drożdżówk...
Odsłon: 473
4
2
521
Ciasta
Drożdżowe ze śliwkami
Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 649
10
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Pomidorowa sałatka z ogórkami i fetą
Prosta sałatka, która sprawdzi się jako śnaidanie z dodatkiem grzanki, jako p...
Odsłon: 2922
4
Ciasta
Drożdżówki z serem i dżemem wiśniowym
Pyszne ciastka do kawy, na drugie śniadanie do szkoły czy do pracy. Drożdżówk...
Odsłon: 473
4
2
521
Ciasta
Drożdżowe ze śliwkami
Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 649
10
REKLAMA
Przekąski
Rwany chleb czosnkowy
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
Składniki na ciasto:
- 40 g świeżych drożdży
- 300 ml wody
- 1 łyżeczka cukru
- 600 g mąki tortowej
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- 2 łyżeczki soli
Składniki na masło czosnkowe:
- 150 g masła
- 3 ząbki czosnku
- 1 gałązka rozmarynu
- 1 łyżeczka oregano
- ½ łyżeczki tymianku
- sól, świeżo zmielony pieprz (do smaku)
Sposób przygotowania:
1
Podgrzej wodę do około 37°C. Pokrusz drożdże i wymieszaj z cukrem. Gdy się rozpuszczą, dodaj 150 ml wody. Zamieszaj. Odstaw w ciepłe miejsce pod przykryciem ze ściereczki. Po około 15-20 minutach zaczyn powinien się spienić.
2
Przesiej do miski mąkę. Dodaj resztę wody, zaczyn, oliwę i sól. Zmiksuj składniki (mikserem z hakiem) do połączenia w gładkie, elastyczne ciasto.
3
Przełóż ciasto do lekko natłuszczonej miski. Przykryj ściereczką. Odstaw w ciepłe miejsce na około godzinę. Ciasto powinno w tym czasie co najmniej podwoić swoją objętość.
4
W czasie, gdy ciasto będzie wyrastać, wymieszaj miękkie masło z przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Dodaj drobno posiekany rozmaryn, oregano i tymianek. Dopraw masło czosnkowe solą i pieprzem.
5
Zagnieć wyrośnięte ciasto i rozwałkuj na prostokąt o grubości około pół centymetra. Całą powierzchnię prostokąta posmaruj masłem czosnkowym. Pokrój prostokąt na pasy o szerokości około 8 cm. Poskładaj je w harmonijkę i ułóż w wyłożonej papierem do pieczenia keksówce o długości 30 cm. Odstaw jeszcze na 20 minut w ciepłe miejsce.
6
Wstaw chlebek do piekarnika nagrzanego do 190°C. Piecz przez około 40-45 minut.