Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Rwany chleb czosnkowy to idealna przekąska na spotkanie z przyjaciółmi lub do wieczornego oglądania seriali. Nie wymaga krojenia. Po prostu odrywaj smakowite kąski i maczaj je w ulubionym dipie.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Znikająca szarlotka
Ulubione ciasto mojej rodziny. Zniknęło zanim przyniosłam telefon, żeby zrobi...
Odsłon: 197
4
Desery
Szybkie rogaliki z ciasta francuskiego
Dzisiaj do popołudniowej kawusi rogaliki szybki, proste i łatwe w przygotowan...
Odsłon: 29
2
Dania główne
Makaron tagliatelle z mięsem mielonym w sosie śmietankowo -ziołowym
Proste, szybkie danie dla zapracowanych. Danie jest smaczne i pożywne. Polecam
Odsłon: 91
2
Zupy
Zupa warzywna z cukinią i młodymi warzywami
Lekka, aromatyczna i pełna warzyw zupa, idealna na letni obiad. Podsmażenie w...
- Impreza
- Komunia
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Buliony
- Warzywa
- Ziemniaki
- Cukinia
- Fasolka
- Nabiał
- Przyprawy
Odsłon: 52
1
Dodatki
Elastyczne naleśniki do krokietów
Sprężyste, elastyczne naleśniki do krokietów. Doskonale się zawijają nie pęk...
Odsłon: 142
1
Przetwory
Domowa passata pomidorowa
Domową passatę pomidorową warto przygotować latem, kiedy pomidory są dojrzałe...
Odsłon: 26
1
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Znikająca szarlotka
Ulubione ciasto mojej rodziny. Zniknęło zanim przyniosłam telefon, żeby zrobi...
Odsłon: 197
4
Desery
Szybkie rogaliki z ciasta francuskiego
Dzisiaj do popołudniowej kawusi rogaliki szybki, proste i łatwe w przygotowan...
Odsłon: 29
2
Dania główne
Makaron tagliatelle z mięsem mielonym w sosie śmietankowo -ziołowym
Proste, szybkie danie dla zapracowanych. Danie jest smaczne i pożywne. Polecam
Odsłon: 91
2
Zupy
Zupa warzywna z cukinią i młodymi warzywami
Lekka, aromatyczna i pełna warzyw zupa, idealna na letni obiad. Podsmażenie w...
- Impreza
- Komunia
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Buliony
- Warzywa
- Ziemniaki
- Cukinia
- Fasolka
- Nabiał
- Przyprawy
Odsłon: 52
1
Dodatki
Elastyczne naleśniki do krokietów
Sprężyste, elastyczne naleśniki do krokietów. Doskonale się zawijają nie pęk...
Odsłon: 142
1
Przetwory
Domowa passata pomidorowa
Domową passatę pomidorową warto przygotować latem, kiedy pomidory są dojrzałe...
Odsłon: 26
1
REKLAMA
Przekąski
Rwany chleb czosnkowy
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
Składniki na ciasto:
- 40 g świeżych drożdży
- 300 ml wody
- 1 łyżeczka cukru
- 600 g mąki tortowej
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- 2 łyżeczki soli
Składniki na masło czosnkowe:
- 150 g masła
- 3 ząbki czosnku
- 1 gałązka rozmarynu
- 1 łyżeczka oregano
- ½ łyżeczki tymianku
- sól, świeżo zmielony pieprz (do smaku)
Sposób przygotowania:
1
Podgrzej wodę do około 37°C. Pokrusz drożdże i wymieszaj z cukrem. Gdy się rozpuszczą, dodaj 150 ml wody. Zamieszaj. Odstaw w ciepłe miejsce pod przykryciem ze ściereczki. Po około 15-20 minutach zaczyn powinien się spienić.
2
Przesiej do miski mąkę. Dodaj resztę wody, zaczyn, oliwę i sól. Zmiksuj składniki (mikserem z hakiem) do połączenia w gładkie, elastyczne ciasto.
3
Przełóż ciasto do lekko natłuszczonej miski. Przykryj ściereczką. Odstaw w ciepłe miejsce na około godzinę. Ciasto powinno w tym czasie co najmniej podwoić swoją objętość.
4
W czasie, gdy ciasto będzie wyrastać, wymieszaj miękkie masło z przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Dodaj drobno posiekany rozmaryn, oregano i tymianek. Dopraw masło czosnkowe solą i pieprzem.
5
Zagnieć wyrośnięte ciasto i rozwałkuj na prostokąt o grubości około pół centymetra. Całą powierzchnię prostokąta posmaruj masłem czosnkowym. Pokrój prostokąt na pasy o szerokości około 8 cm. Poskładaj je w harmonijkę i ułóż w wyłożonej papierem do pieczenia keksówce o długości 30 cm. Odstaw jeszcze na 20 minut w ciepłe miejsce.
6
Wstaw chlebek do piekarnika nagrzanego do 190°C. Piecz przez około 40-45 minut.