Smaker
Tłusty Czwartek

Ryba po grecku.

18.05.2023 Odsłon: 238
5.0 (2 oceny)
>60 min
5-6 os.
kuchmariola63
kuchmariola63

Miruna zrobiona w sosie pomidorowym z warzywami.

Potrzebne przybory kuchenne

nóż, garnek, patelnia

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Napoje

Nalewka z pigwy - przepis siostry Anastazji

Napoje Nalewka z pigwy - przepis siostry Anastazji

Pigwa to doskonały owoc, który nie daje się spożywania na surowo, ale świetni...

Odsłon: 162664

>60 min
237
smaki-katriny
smaki-katriny
Przetwory

nalewka orzechowa, orzechówka

Przetwory nalewka orzechowa, orzechówka

Jest to nalewka lecznicza, idealna na wszelkie problemy związane z układem po...

Odsłon: 47756

>60 min
79
smaker
smaker
Napoje

Nalewka z orzechów włoskich

Napoje Nalewka z orzechów włoskich

Druga połowa czerwca i początek lipca to idealny czas na stworzenie nalewki z...

Odsłon: 34354

>60 min
79

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Sernik bez pieczenia

Ciasta Sernik bez pieczenia

Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.

Odsłon: 9208

15 min
25
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Żeberka w glazurze

Dania główne Żeberka w glazurze

Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.

Odsłon: 3406

>60 min
34
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Bułeczki na śniadanie

Śniadania Bułeczki na śniadanie

Pyszne śniadanko. Ciepłe bułeczki ze smacznym nadzieniem.

Odsłon: 442

15 min
9
Przekąski
Ryba po grecku.
Autor:
kuchmariola63
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • filet z miruny 6 szt.
  • marchew 3 szt
  • pietruszka korzeń 2 szt
  • por 10 cm
  • seler 1 mały
  • cebula 1 szt
  • papryka czerwona 1 szt
  • przecier pomidorowy 2 łyżki
  • pomidory krojone 1 puszka
  • Domowa pasta rosołowa 1 łyżka
  • sól do smaku
  • pieprz ziołowy do smaku
  • pieprz cytrynowy 1 łyżeczka
  • papryka mielona słodka 1 łyżeczka
  • ostry sos z papryki habanero 1 łyżka
  • Suszona natka pietruszki 2 łyżki
  • sos sojowy do smaku
  • mąka pszenna
Sposób przygotowania:
1

Rybę odmrażamy na sicie i osuszamy papierowymi ręczniczkami. Obraną marchew, seler i korzeń pietruszki ścieramy przez duże oczka, por kroimy w plasterki, cebule kroimy w kostkę. Posolone, popieprzone kawałki ryby obtaczamy w mące i smażymy na gorącym oleju na rumiany kolor. Usmażone kawałki ryby wykładamy na talerz, a na patelnię wkładamy wszystkie warzywa i dusimy pod przykryciem. Warzywa dusimy do ich miękkości, doprawiamy przyprawami do smaku. Do garnka wlewamy 250 ml wody, dodajemy pastę rosołową, sos sojowy, sól, liście laurowe, ziele angielskie, paprykę i przecier pomidorowy, zagotowujemy. Dodajemy do garnka zawartość patelni i dokładnie mieszamy. Możemy sprawdzić smak i w razie potrzeby jeszcze doprawić. We wcześniej przygotowanym pojemniku układamy warstwę sosu, warstwę ryby i tak do wyczerpania się. Ostatnią warstwą powinna być warstwa z sosem. Ostudzoną rybę w sosie przechowujemy w lodówce. Smacznego !!!