Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Od smaku ajvaru jestem chyba uzależniona i dodaję go do wszystkiego , do czego się da. Tym razem spróbowałam dodać do ryby po grecku i smak okazał się strzałem w dziesiątkę.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Desery
Mleczna kanapka (bez pieczenia)
Mleczna kanapka to połączenie ciemnych herbatników o kawowym smaku z delikatn...
Odsłon: 237
6
Dodatki
Chrupiące z wierzchu, puszyste w środku ziemniaki z piekarnika do obiadu
Tak pysznych ziemniaków nie zrobiłam dotychczas, chociaż robię je dosyć częst...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Komunia
- Amerykańska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Orzechy
- Przyprawy
Odsłon: 31
3
Dania główne
Zapiekanka z cukinią i chorizo
Oto smaczny i prosty przepis na polsko-hiszpańską zapiekankę z cukinią, ziemn...
- Śródziemnomorska
- Warzywa
- Ziemniaki
- Cukinia
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Tymianek
- Zapiekanki
Odsłon: 58
0
Dania główne
Kurczaka balsamico
Spodziewasz się gości i chcesz ugotować coś smacznego, a zarazem szybkiego na...
Odsłon: 890
2
Dania główne
Klopsiki z ryżem
Klopsiki z ryżem to danie superłatwe w przygotowaniu, idealnie doprawione i d...
Odsłon: 934
3
Ostatnio komentowane przepisy
2
Desery
Mleczna kanapka (bez pieczenia)
Mleczna kanapka to połączenie ciemnych herbatników o kawowym smaku z delikatn...
Odsłon: 237
6
Dodatki
Chrupiące z wierzchu, puszyste w środku ziemniaki z piekarnika do obiadu
Tak pysznych ziemniaków nie zrobiłam dotychczas, chociaż robię je dosyć częst...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Komunia
- Amerykańska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Orzechy
- Przyprawy
Odsłon: 31
3
Dania główne
Zapiekanka z cukinią i chorizo
Oto smaczny i prosty przepis na polsko-hiszpańską zapiekankę z cukinią, ziemn...
- Śródziemnomorska
- Warzywa
- Ziemniaki
- Cukinia
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Tymianek
- Zapiekanki
Odsłon: 58
0
Dania główne
Kurczaka balsamico
Spodziewasz się gości i chcesz ugotować coś smacznego, a zarazem szybkiego na...
Odsłon: 890
2
Dania główne
Klopsiki z ryżem
Klopsiki z ryżem to danie superłatwe w przygotowaniu, idealnie doprawione i d...
Odsłon: 934
3
REKLAMA
Przekąski
Ryba po grecku z ajvarem:
helenapon
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1,5 kg polędwiczek z mintaja
- 2 cebule
- 2 marchewki
- 2 pietruszki
- 1 średni seler
- 1 por
- 3 łyżki koncentratu 30%
- słoiczek ajvaru (200 ml)
- sól, pieprz i cukier do smaku
- sok z 1/2 cytryny do skropienia ryby przed smażeniem
- sok z 1/2 cytryny do usmażonych warzyw
- 1/2 szklanki bulionu lub rosołu (może być nawet woda)
- 1,5 szklanki mąki ziemniaczanej do panierki
- 3 jajka do panierki
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Rybę posolić i skropić sokiem z cytryny. Obtaczać w jajku i mące ziemniaczanej. Smażyć na oleju. Warzywa zetrzeć na grubych oczkach. Cebulę pokroić w drobną kostkę. Dusić na oleju do miękkości, podlewając bulionem. Warzywa nie powinny być zbyt miękkie. Na koniec dodać koncentrat , ajwar i sok z pół cytryny. Doprawić wg własnego smaku. U mnie jest to czubata łyżka cukru bo lubię smak winno-słodki. Układać w półmisku warstwami: ryba-warzywa aż do wyczerpania. Ryba i warzywa powinny być gorące. Odstawić na dzień by smaki się przegryzły.