Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Chrupiące, mięsne...czegóż chcieć więcej? No, może więcej sajgonek :P
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (17)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Dyniowy dysk z drobiowo-groszkowym środkiem
Dynia to prawdziwa królowa jesiennego stołu. Jest smaczna, zdrowa i łatwa w p...
Odsłon: 1594
5
Ciasta
Słonecznikowiec
Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem na pyszne ciasto, które ozdobi niejedną...
Odsłon: 523
2
11
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Dyniowy dysk z drobiowo-groszkowym środkiem
Dynia to prawdziwa królowa jesiennego stołu. Jest smaczna, zdrowa i łatwa w p...
Odsłon: 1594
5
Ciasta
Słonecznikowiec
Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem na pyszne ciasto, które ozdobi niejedną...
Odsłon: 523
2
11
REKLAMA
Przekąski
Sajgonki z mięsem mielonym
GREGORHSPEED
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 opakowania papieru ryżowego
- 150 g mięsa mielonego z łopatki wieprzowej
- 100 g ryżu
- 100 g brązowych pieczarek
- 1 cebula
- 2 łyżki oleju
- 1 marchew
- 2 łyżki sosu sojowego
- 2 łyżki sosu ostrygowego
- 1 łyżeczka cukru palmowego
- 3 łyżki posiekanej natki pietruszki
- olej do głębokiego smażenia
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1
Na rozgrzanej oliwie podsmażamy mięso mielone z cebulą, następnie dodajemy pokrojone na mniejsze kawałki pieczarki, startą marchew, sos sojowy i dusimy kilka minut pod przykryciem. W tym czasie gotujemy ryż na sypko, odcedzamy i lekko studzimy. Farsz odparowujemy, dodajemy sos ostrygowy i cukier, smażymy przez chwilę. Studzimy, dodajemy ryż, posiekaną natkę, dokładnie mieszamy wszystkie składniki. Do smaku doprawiamy solą i pieprzem. Papier ryżowy moczymy w wodzie (pojedynczo). Na każdy układamy farsz i zawijamy tak jak krokiety. Smażymy na głębokim tłuszczu. Podajemy z ulubionym sosem orientalnym.