Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sajgonki, które przygotowuję mają postać naleśników z mięsno-warzywnym nadzieniem. Są pyszne zarówno na ciepło jak i na zimno.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
2
4
Przepis dnia
Dania główne
Bitki schabowe z cebulą
Bitki ze schabu wieprzowego z cebulą to nasz ulubiony, szybki obiad. Kruche i...
Odsłon: 6343
9
Pieczywo
Chleb bez wyrabiania z ziarnami
Dzisiaj szybki chleb bez wyrabiania z ziarnami. Piekłam ten chleb z podwójnej...
Odsłon: 40246
45
Ostatnio komentowane przepisy
2
4
Przepis dnia
Dania główne
Bitki schabowe z cebulą
Bitki ze schabu wieprzowego z cebulą to nasz ulubiony, szybki obiad. Kruche i...
Odsłon: 6343
9
Pieczywo
Chleb bez wyrabiania z ziarnami
Dzisiaj szybki chleb bez wyrabiania z ziarnami. Piekłam ten chleb z podwójnej...
Odsłon: 40246
45
REKLAMA
Przekąski
Sajgonki z mięsem mielonym i sosem słodko-kwaśnym
Kasia92
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
Ciasto:
- 500 g mąki pszennej
- 2 jajka
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- Szczypta soli
- 1/2 łyżeczki kurkumy
- Szklanka mleka
- Szklanka wody gazowanej
- Łyżka oleju
- Olej do smażenia
Farsz:
- 500 g wieprzowego mięsa mielonego
- Duży słoik sosu słodko-kwaśnego
- Cebula
- Szklanka startego sera żółtego
- Łyżka koncentratu pomidorowego
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- Olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Ciasto: Mąkę z proszkiem do pieczenia przesiewamy, wbijamy jajka, wlewamy mleko, wodę gazowaną, olej i wsypujemy kurkumę. Miksujemy, aż składniki się połączą i odstawiamy na 20 minut. Na patelni z odrobiną rozgrzanego oleju smażymy cienkie naleśniki.
2
Farsz: Cebulę obieramy, myjemy, kroimy w drobną kostkę i podsmażamy na patelni z rozgrzanym olejem. Dodajemy mięso mielone, przyprawiamy i smażymy, aż mięso nie będzie surowe. Wlewamy sos słodko-kwaśny, dodajemy koncentrat, mieszamy i podgrzewamy około 5 minut. Dodajemy ser i całość dokładnie mieszamy. Odstawiamy na 15 minut do przestudzenia.
3
Na każdego naleśnika nakładamy porcję farszu i zawijamy jak krokiety. Tak przygotowane sajgonki smażymy na patelni z rozgrzanym olejem z obu stron na złoty kolor.