Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Prosty, zdrowy i smaczny przepis, a samo danie robi wrażenie nie tylko wyglądem. Smakiem zaskakuje jedzących.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
0
9
Ostatnio komentowane przepisy
0
9
REKLAMA
Przekąski
Samo zdrowie na talerzu.
wmk
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1/2 opakowania rukoli
- 3 buraki średniej wielkości
- 1/2 opakowania serka feta
- garść posiekanych orzechów włoskich
- na sos:
- 2 łyżki dobrej oliwy
- 1 łyżeczka miodu
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 łyżeczka musztardy (sarebska)
- sól, pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1
Buraczki, każdy z osobna zawijamy w folię aluminiową i pieczemy w piekarniku w 180°C, grzanie góra/dół, 1-1,5 godz. w zależności od wielkości buraka, studzimy, obieramy i kroimy w cieniutkie plasterki. Na półmisku układamy warstwę rukoli na niej układamy plasterki buraka, posypujemy rukolą i kawałkami fety. Orzechy włoskie prażymy chwilkę na suchej patelni i posypujemy carpaccio, mieszamy składniki sosu i polewamy na górze. Uwagi: Jeżeli sami pieczemy buraki w piekarniku, wykonanie dania trwa ok. dobrej godziny. Można kupić już obrane i ugotowane buraki. Wtedy czas wykonania nie przekracza 15 minut.