Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Trójkątne pierożki z różnym nadzieniem, ale najczęściej warzywnym w skład których wchodzą np. kartofle, cukrowy groszek, cebula i przyprawy. Farsz jest zamknięty w chrupiącym cieście, a wszystko smażone na głębokim tłuszczu. Zaskakująco proste nadzienie z kartofli, cebuli i przypraw jest bardzo dobre. Można dodać też parę bukietów kalafiora.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Polędwiczki wieprzowe w sosie cebulowym
Delikatne mięso wieprzowe w rumianym sosie cebulowym to doskonała propozycja...
Odsłon: 5025
15
Dania główne
Racuchy drożdżowe z jabłkiem
To danie mogę jeść na śniadanie, obiad i kolację. Racuch są mięciutkie, pyszn...
Odsłon: 2572
8
Dania główne
Pierogi z mięsem drobiowym
Najpopularniejsze pierogi z mięsem w kuchni polskiej, czyli mięso z rosołu, t...
Odsłon: 401
5
Dania główne
Jajko na boczku z piekarnika
Nigdy nie zapiekalam jajka w piekarniku, a dziś wypróbowałam, czy tak można i...
Odsłon: 129
3
Dania główne
Taco z kurczakiem
Taco z kurczakiem to eksplozja smaków i kolorów, które rozgrzeją każde spotka...
Odsłon: 1614
5
Przepis dnia
7
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Polędwiczki wieprzowe w sosie cebulowym
Delikatne mięso wieprzowe w rumianym sosie cebulowym to doskonała propozycja...
Odsłon: 5025
15
Dania główne
Racuchy drożdżowe z jabłkiem
To danie mogę jeść na śniadanie, obiad i kolację. Racuch są mięciutkie, pyszn...
Odsłon: 2572
8
Dania główne
Pierogi z mięsem drobiowym
Najpopularniejsze pierogi z mięsem w kuchni polskiej, czyli mięso z rosołu, t...
Odsłon: 401
5
Dania główne
Jajko na boczku z piekarnika
Nigdy nie zapiekalam jajka w piekarniku, a dziś wypróbowałam, czy tak można i...
Odsłon: 129
3
Dania główne
Taco z kurczakiem
Taco z kurczakiem to eksplozja smaków i kolorów, które rozgrzeją każde spotka...
Odsłon: 1614
5
Przepis dnia
7
REKLAMA
REKLAMA
Przekąski
Samosa z ziemniakami i kalafiorem
swiat_lucy
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 350 g mąki pszennej
- 200 ml wody
- 3 łyżki oleju
- 1 łyżeczka soli
- 2 duże kartofle
- kilka małych bukietów kalafiora
- 1 cebula
- 1 łyżeczka kurkumy
- 1 łyżeczka startego imbiru
- 1 łyżeczka zmielonej kolendry
- 1 ostra papryka chili( niekoniecznie)
- 1 łyżka soku z limonki albo cytryny
- sól
Sposób przygotowania:
1
Do mąki dolewać powoli wodę zmieszaną z olejem. Wyrobić dobrze ciasto ma być gładkie i elastyczne. Odstawić i zrobić nadzienie. Cebulę i kartofle ubrać pokroić w drobną kostkę, pokroić także drobno kalafior (kartofle można zetrzeć na tarce o dużych otworach) Do rozgrzanego oleju dać pokrojoną cebulę i przyprawy smażyć parę minut. Dodać kartofle i kalafior. Dolać trochę wody ( parę centymetrów nad powierzchnią) i gotować aż i woda wyparuje. i warzywa będą miekkie,
2
Ciasto rozwałkować i pokroić w prostokąty.
3
Na środek ciasta nakładać trochę nadzienia i sklejać.
4
Smażyć na rozgrzanym tłuszczu z obu stron.