Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Trójkątne pierożki z różnym nadzieniem, ale najczęściej warzywnym w skład których wchodzą np. kartofle, cukrowy groszek, cebula i przyprawy. Farsz jest zamknięty w chrupiącym cieście, a wszystko smażone na głębokim tłuszczu. Zaskakująco proste nadzienie z kartofli, cebuli i przypraw jest bardzo dobre. Można dodać też parę bukietów kalafiora.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Deser Snickers
Jeżeli uwielbiasz karmel, słodką śmietankę, orzeszki solone i herbatniki, ten...
Odsłon: 85257
72
Desery
Lody dubajskie
Lody dubajskie to prawdziwy hit lata. Wbrew pozorom ich przygotowanie nie jes...
Odsłon: 2550
6
Przekąski
Zapiekanki z bagietek czosnkowych z kurczakiem
To najlepsze zapiekanki z kurczakiem jakie jadłam! Czasami nie trzeba wielu...
- Impreza
- Grill
- Polska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Majeranek
- Zapiekanki
Odsłon: 9993
20
Przetwory
Ogórki krokodylki
Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...
Odsłon: 4004
34
Dania główne
Ser garwoliński po gruzińsku
Polecam na kolację. Nie tylko wegetarianie będą zadowoleni.
Odsłon: 7116
44
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Deser Snickers
Jeżeli uwielbiasz karmel, słodką śmietankę, orzeszki solone i herbatniki, ten...
Odsłon: 85257
72
Desery
Lody dubajskie
Lody dubajskie to prawdziwy hit lata. Wbrew pozorom ich przygotowanie nie jes...
Odsłon: 2550
6
Przekąski
Zapiekanki z bagietek czosnkowych z kurczakiem
To najlepsze zapiekanki z kurczakiem jakie jadłam! Czasami nie trzeba wielu...
- Impreza
- Grill
- Polska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Majeranek
- Zapiekanki
Odsłon: 9993
20
Przetwory
Ogórki krokodylki
Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...
Odsłon: 4004
34
Dania główne
Ser garwoliński po gruzińsku
Polecam na kolację. Nie tylko wegetarianie będą zadowoleni.
Odsłon: 7116
44
REKLAMA
Przekąski
Samosa z ziemniakami i kalafiorem
swiat_lucy
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 350 g mąki pszennej
- 200 ml wody
- 3 łyżki oleju
- 1 łyżeczka soli
- 2 duże kartofle
- kilka małych bukietów kalafiora
- 1 cebula
- 1 łyżeczka kurkumy
- 1 łyżeczka startego imbiru
- 1 łyżeczka zmielonej kolendry
- 1 ostra papryka chili( niekoniecznie)
- 1 łyżka soku z limonki albo cytryny
- sól
Sposób przygotowania:
1
Do mąki dolewać powoli wodę zmieszaną z olejem. Wyrobić dobrze ciasto ma być gładkie i elastyczne. Odstawić i zrobić nadzienie. Cebulę i kartofle ubrać pokroić w drobną kostkę, pokroić także drobno kalafior (kartofle można zetrzeć na tarce o dużych otworach) Do rozgrzanego oleju dać pokrojoną cebulę i przyprawy smażyć parę minut. Dodać kartofle i kalafior. Dolać trochę wody ( parę centymetrów nad powierzchnią) i gotować aż i woda wyparuje. i warzywa będą miekkie,
2
Ciasto rozwałkować i pokroić w prostokąty.
3
Na środek ciasta nakładać trochę nadzienia i sklejać.
4
Smażyć na rozgrzanym tłuszczu z obu stron.