Smaker

Serowe kąski z cukinii

16.08.2022 Odsłon: 61119
5.0 (61 oceny)
Serowe kąski z cukinii
60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Serowe kąski z cukinii to łatwa w przygotowaniu, chrupiąca przystawka. Łączy w sobie delikatny smak warzywa z wyrazistym i lekko ostrym parmezanem. Przygotujesz ją w mniej niż w pół godziny, dzięki czemu świetnie sprawdzi się na różnego rodzaju imprezach czy wydarzeniach rodzinnych. Z powodzeniem zastąpi też klasyczne chipsy podczas wieczoru filmowego.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Szaszłyki z polędwiczek wieprzowych
wałek
wałek
Dania główne

Szaszłyki z polędwiczek wieprzowych

Dania główne Szaszłyki z polędwiczek wieprzowych

Delikatne i soczyste polędwiczki wieprzowe to jedno z najlepszych mięs na gri...

Odsłon: 11

30 min
2
Makaron z truskawkami i z truskawkami i twarogiem.
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Makaron z truskawkami i z truskawkami i twarogiem.

Dania główne Makaron z truskawkami i z truskawkami i twarogiem.

Dzisiaj danie które jak pojawią się truskawki musi się pojawić na naszym stol...

Odsłon: 74

15 min
3
Szybkie ciasto budyniowe z truskawkami, rabarbarem i kruszonką
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Szybkie ciasto budyniowe z truskawkami, rabarbarem i kruszonką

Ciasta Szybkie ciasto budyniowe z truskawkami, rabarbarem i kruszonką

Wilgotne, maślane ciasto z nutą wanilii, kwaśnym rabarbarem i słodkimi trus...

Odsłon: 20

15 min
0
Pasta z tuńczykiem na krakersach
iwona2305
iwona2305
Przekąski

Pasta z tuńczykiem na krakersach

Przekąski Pasta z tuńczykiem na krakersach

Kremowa, wyrazista pasta z tuńczykiem, jajkami i serem, idealna na szybkie...

Odsłon: 15

15 min
0
Prosta sałatka do grillowanych mięs
wałek
wałek
Sałatki

Prosta sałatka do grillowanych mięs

Sałatki Prosta sałatka do grillowanych mięs

Szybka sałatka z czterech warzyw przyprawionych solą i pieprzem, polanych ulu...

Odsłon: 125

30 min
1
sałatka letnia

Przepis dnia

Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Sałatki

sałatka letnia

Sałatki sałatka letnia

Sałatka ze świeżych, chrupiących warzyw z sosem na bazie kefiru, posypana na...

Odsłon: 620

30 min
4
Przekąski
Serowe kąski z cukinii
Serowe kąski z cukinii
Autor:
smaker
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 3 duże cukinie
  • 250 ml maślanki
  • 2 jajka w rozmiarze L lub XL
  • 130 g mąki pszennej
  • 110 g bułki tartej
  • 50 g tartego parmezanu
  • pół łyżeczki czosnku granulowanego
  • 2 szczypty bazylii
  • 2 szczypty oregano
  • 2 szczypty papryki słodkiej
  • 2 szczypty pieprzu cayenne
  • 2 l oleju do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Cukinie umyj i osusz papierowym ręcznikiem. Odetnij końcówki. Pokrój ją w plastry lub krążki o grubości 0,5 cm.

2

Mąkę wsyp do jednej miski. Do drugiej miski wlej maślankę i dodaj jajka. Zmiksuj je do całkowitego połączenia. Do trzeciej miski wsyp bułkę tartą, parmezan i wszystkie przyprawy. Także wymieszaj.

3

W głębokiej i ciężkiej patelni rozgrzej olej do temperatury 180 st. Celsjusza, który powinien sięgać przynajmniej 2 cm powyżej dna.

4

Kawałki cukinii najpierw obtaczaj w mące, potem zanurzaj w maślance, a na koniec panieruj w bułce tartej.

5

Smaż serowe kąski z cukinii na głębokim tłuszczu małymi partiami, po ok. 3 sztuki, do uzyskania złotego koloru lub przez maksymalnie 3 minuty.

6

Wyjmuj cukinię metalowym cedzakiem i odkładaj ją na papierowy ręcznik, by oddała nadmiar tłuszczu. Przekąskę podawaj na gorąco, z dodatkiem ulubionego sosu lub dipu.