Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Serowe kąski z cukinii to łatwa w przygotowaniu, chrupiąca przystawka. Łączy w sobie delikatny smak warzywa z wyrazistym i lekko ostrym parmezanem. Przygotujesz ją w mniej niż w pół godziny, dzięki czemu świetnie sprawdzi się na różnego rodzaju imprezach czy wydarzeniach rodzinnych. Z powodzeniem zastąpi też klasyczne chipsy podczas wieczoru filmowego.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik okrągły na kruchym spodzie
Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...
Odsłon: 2723
12
5
12
Dania główne
Plastry karkówki pieczone w piekarniku
Dzisiaj kruche, mięciutkie i aromatyczne mięsko jakim jest karkówka (plastry)...
Odsłon: 1249
10
Zupy
Wiosenna botwinka
Polecam, pyszna zupa.
- Polska
- Bez glutenu
- Buliony
- Kasze i ryż
- Jaglana
- Warzywa
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 717
6
Zupy
Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)
Zupa grzybowa smakuje mi o każdej porze roku, dlatego w zamrażalniku zawsze m...
Odsłon: 67
2
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik okrągły na kruchym spodzie
Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...
Odsłon: 2723
12
5
12
Dania główne
Plastry karkówki pieczone w piekarniku
Dzisiaj kruche, mięciutkie i aromatyczne mięsko jakim jest karkówka (plastry)...
Odsłon: 1249
10
Zupy
Wiosenna botwinka
Polecam, pyszna zupa.
- Polska
- Bez glutenu
- Buliony
- Kasze i ryż
- Jaglana
- Warzywa
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 717
6
Zupy
Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)
Zupa grzybowa smakuje mi o każdej porze roku, dlatego w zamrażalniku zawsze m...
Odsłon: 67
2
REKLAMA
Przekąski
Serowe kąski z cukinii
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 3 duże cukinie
- 250 ml maślanki
- 2 jajka w rozmiarze L lub XL
- 130 g mąki pszennej
- 110 g bułki tartej
- 50 g tartego parmezanu
- pół łyżeczki czosnku granulowanego
- 2 szczypty bazylii
- 2 szczypty oregano
- 2 szczypty papryki słodkiej
- 2 szczypty pieprzu cayenne
- 2 l oleju do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Cukinie umyj i osusz papierowym ręcznikiem. Odetnij końcówki. Pokrój ją w plastry lub krążki o grubości 0,5 cm.
2
Mąkę wsyp do jednej miski. Do drugiej miski wlej maślankę i dodaj jajka. Zmiksuj je do całkowitego połączenia. Do trzeciej miski wsyp bułkę tartą, parmezan i wszystkie przyprawy. Także wymieszaj.
3
W głębokiej i ciężkiej patelni rozgrzej olej do temperatury 180 st. Celsjusza, który powinien sięgać przynajmniej 2 cm powyżej dna.
4
Kawałki cukinii najpierw obtaczaj w mące, potem zanurzaj w maślance, a na koniec panieruj w bułce tartej.
5
Smaż serowe kąski z cukinii na głębokim tłuszczu małymi partiami, po ok. 3 sztuki, do uzyskania złotego koloru lub przez maksymalnie 3 minuty.
6
Wyjmuj cukinię metalowym cedzakiem i odkładaj ją na papierowy ręcznik, by oddała nadmiar tłuszczu. Przekąskę podawaj na gorąco, z dodatkiem ulubionego sosu lub dipu.