Serowe placki z brzoskwinią

Przygotowanie

1. 

   Białka oddzielić od żółtek i te drugie zmiksować z cukrem, serem, budyniami i mąką.

   
2. 

   Białka ubić na sztywną pianę. Brzoskwinie odcedzić. Ubitą pianę przełożyć do ciasta i łyżką delikatnie połączyć.

   
3. 

   Na końcu dodać pokrojone w kostkę owoce (ilość wedle uznania). 2-3 połówki można odłożyć do dekoracji/podania.

   
4. 

   Na patelni rozgrzać olej i smażyć placki na małym ogniu na złoty kolor. Usmażone podawać polane mleczkiem kokosowym i z plastrami owoców.
   Smacznego!