Przekąski Przepis na:
Słatka rukola
Przepisów i artykułów: 51 Ocena: 1509
Dodano: 30.08.2010
Odsłon: 26275
Lekki, szybki obiad dla dwojga idealny z lampką białego wina
Składniki
- rukola, 1/2 opakowania ok 60 g
- cebula, 1/2 szt
- ser mozzarella, 1 szt ok 150 g
- pierś z kurczaka filet, 2 szt
- pomidor malinowy, 1 szt
- ogórek, 1/2 szt
- oliwa z oliwek, 5 łyżek
- cytryna, 1/4 szt
- czosnek, 1 ząbek
- rzodkiewka, 5 szt
- sos balsamiczny
- suszone pomidory, 4 szt
| 1-2 os. | 15 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
rukolę płuczemy w wodzie i dokładnie odsączamy - rozkładamy na dwa talerze
-
filet z kurczaka tniemy na drobną kostkę i obsmażamy na mocno rozgrzanej patelni
-
pomidora, ogórek, rzodkiewki, cebule i ser mozzarella tniemy w drobną kostkę i kładziemy wedle uznania na rukoli
-
na górze układamy podsmażone mięso z kurczaka i drobno pocięte suszone pomidory
-
sos: 5 łyżek oliwy mieszamy w wyciśniętym sokiem z 1/4 cytryny i przeciśniętym przez praskę czosnkiem
-
całość polewamy sosem i dekorujemy odrobiną sosu balsamicznego
-
idealnie smakuje z gorącą bagietką
-
SMACZNEGO
491 odsłon
2
Komentarze do przepisu (6)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
madziak 31 marca 2011Zgłoś do usunięcia
ech uwielbiam rukolę pod każdą postacią, a ta kompozycja musi smakować bajecznie...... Pozdrawiam3 Kto głosował? | Odpowiedz
nelakornelia 30 sierpnia 2010Zgłoś do usunięcia
dziękuję szynszylko za odp. :) pozdrawiam3 Kto głosował? | Odpowiedz
annawk 30 sierpnia 2010Zgłoś do usunięcia
bardzo apetyczne , a ja taka głodna... szynszylko brawo za wykonanie3 Kto głosował? | Odpowiedz
agnieszkacrow 30 sierpnia 2010Zgłoś do usunięcia
wygląda super, wypróbuję :)3 Kto głosował? | Odpowiedz
szynszylka 30 sierpnia 2010Zgłoś do usunięcia
jest duże pole manewru w modyfikacjach :) można dodać np czarne oliwki a zamiast mozzarelli można dać ser feta :)3 Kto głosował? | Odpowiedz
nelakornelia 30 sierpnia 2010Zgłoś do usunięcia
bardzo apetycznie się prezentuje, a czym mogłabym zastąpić suszone pomidory?nie przepadam za nimi4 Kto głosował? | Odpowiedz