Śledź wiejski na sałatce warzywnej:

Składniki

• słoik śledzi wiejskich w aromatycznej zalewie (600 g)
• 1/2 średniego selera
• 1 mała marchewka
• 1 duży pasternak
• 1/2 małego buraczka
• 1 czerwona cebula
• 1 winne jabłko
• 2 ugotowane jajka
• sól, pieprz, odrobina cukru do smaku
• 2 łyżki majonezu
• 1 łyżeczka musztardy sarepskiej
• Do dekoracji:
• gałązki świeżego koperku
• ostra papryczka
• owoce miechunki