Name: Śledzie na słodko
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 5-6 osób
Ingredients: 500 g płatów śledziowych; 1 duża czerwona cebula; 2 duże białe cebule; pół szklanki suszonych moreli; pół szklanki rodzynek; 4 suszone daktyle; 1 szklanka passaty pomidorowej; 3 łyżki koncentratu pomidorowego; 1 łyżka soku z cytryny; pół łyżeczki soli; pół łyżeczki pieprzu; 3 łyżki oleju rzepakowego

Śledzie na słodko

5.0 (16 oceny)

> 60 min

>60 min

5-6 osób

5-6 os.

Obserwator

Śledzie włożyłem do miski, zalałem wodą i moczyłem 2 godziny. Po wciągnięciu z wody, osuszyłem i pokroiłem na nieduże kawałki. Rodzynki, daktyle i morele zalałem gorącą wodą i zostawiłem na około 20 minut, odcedziłem na sicie. Cebulę obrałem, pokroiłem w talarki. Na patelni rozgrzałem olej, wrzuciłem cebulę i ją zeszkliłem. Dodałem odcedzone rodzynki, pokrojone morele i daktyle. Wszystko razem dusiłem, dodałem koncentrat pomidorowy i passatę pomidorową, doprawiłem do smaku solą, pieprzem, sokiem z cytryny. Gotowałem razem jeszcze 2 – 3 minuty, sos powinien być dosyć gęsty. Śledzie wyłożyłem do salaterki, przekładając gorącym sosem. Zostawiłem do wystygnięcia, po czym wstawiłem do lodówki.

Śledzie na słodko

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (8)

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

Grzyby leśne duszone w śmietanie

Śląski obiad

Przysmak jesienny - racuchy z jabłkiem

Szynka w sosie własnym

Serniczek

Puszysty sernik z ciastkami OREO

Ostatnio komentowane przepisy

Grzyby leśne duszone w śmietanie

Śląski obiad

Przysmak jesienny - racuchy z jabłkiem

Szynka w sosie własnym

Serniczek

Puszysty sernik z ciastkami OREO

Śledzie na słodko

Sposób przygotowania:

Śledzie na słodko

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (8)

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy

Śledzie na słodko

Sposób przygotowania: