Przekąski Przepis na:
Śledzie na słodko
Przepisów i artykułów: 873 Ocena: 16748
Dodano: 24.10.2016
Odsłon: 6213
Troszkę inna wersja śledzi po sułtańsku
Składniki
- 500 g płatów śledziowych
- 1 duża czerwona cebula
- 2 duże białe cebule
- pół szklanki suszonych moreli
- pół szklanki rodzynek
- 4 suszone daktyle
- 1 szklanka passaty pomidorowej
- 3 łyżki koncentratu pomidorowego
- 1 łyżka soku z cytryny
- pół łyżeczki soli
- pół łyżeczki pieprzu
- 3 łyżki oleju rzepakowego
| 5-6 os. | > 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Śledzie włożyłem do miski, zalałem wodą i moczyłem 2 godziny.
Po wciągnięciu z wody, osuszyłem i pokroiłem na nieduże kawałki.
Rodzynki, daktyle i morele zalałem gorącą wodą i zostawiłem na około 20 minut,
odcedziłem na sicie.
Cebulę obrałem, pokroiłem w talarki. Na patelni rozgrzałem olej, wrzuciłem cebulę i ją zeszkliłem. Dodałem odcedzone rodzynki, pokrojone morele i daktyle. Wszystko razem dusiłem, dodałem koncentrat pomidorowy i passatę pomidorową, doprawiłem do smaku solą, pieprzem, sokiem z cytryny. Gotowałem razem jeszcze 2 – 3 minuty, sos powinien być dosyć gęsty.
Śledzie wyłożyłem do salaterki, przekładając gorącym sosem.
Zostawiłem do wystygnięcia, po czym wstawiłem do lodówki.
1162 odsłon
27
Komentarze do przepisu (8)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Docherro 25 października 2016Zgłoś do usunięcia
Uwielbiam śledzie w każdym wydaniu...pycha....:) Odpowiedzi: 1 ▼3 Kto głosował? | Odpowiedz
Jagoda50 25 października 2016Zgłoś do usunięcia
bardzo lubie takie sledzie na słodko i robię podobne,sa naprawde pyszne.Odpowiedzi: 1 ▼
3 Kto głosował? | Odpowiedz
marika86 24 października 2016Zgłoś do usunięcia
Śledzie na słodko, pycha!!! Odpowiedzi: 1 ▼3 Kto głosował? | Odpowiedz
bellamozzarella 24 października 2016Zgłoś do usunięcia
Hmmmm...ciekawe połaczenie na słodko ;-) można polubić śledzie ;-) Odpowiedzi: 1 ▼3 Kto głosował? | Odpowiedz