Smaker

Śledzie po krymsku.

19.12.2012 Odsłon: 33321
5.0 (20 oceny)
Śledzie po krymsku.
60 min
3-4 os.
Jagoda50
Jagoda50

Na podstawie przepisu z książki "Kuchnia kresowa",lubię takie smaki słodko-słono -kwaśne.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Jajka pieczarkowe
smaker
smaker
Przekąski

Jajka pieczarkowe

Przekąski Jajka pieczarkowe

Jajka pieczarkowe to wyjątkowa propozycja na śniadanie lub przystawkę, która...

Odsłon: 897

30 min
5
Gnocchi z szarpanym indykiem
Fram
Fram
Dania główne

Gnocchi z szarpanym indykiem

Dania główne Gnocchi z szarpanym indykiem

niezwykle aromatyczny sos z szarpanym indykiem we włoskim stylu

Odsłon: 237

30 min
1
Zupa z brukwi
CyprysSzybki
CyprysSzybki
Zupy

Zupa z brukwi

Zupy Zupa z brukwi

Zupa z brukwi to aromatyczna, domowa propozycja, która zachwyca głębokim smak...

Odsłon: 4932

30 min
2
Jarmuż kiszony w kefirze
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Przetwory

Jarmuż kiszony w kefirze

Przetwory Jarmuż kiszony w kefirze

Uzmysłowiłam sobie, że już dawno nie publikowałam wpisów kiszonkowych, więc -...

Odsłon: 176

15 min
2
Domowy chicken burger
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Domowy chicken burger

Dania główne Domowy chicken burger

Przepis na domowego, smaczne fast fooda który zasmakuje i pokocha kazdy mały...

Odsłon: 387

30 min
2
Pasztet z indyka z rodzynkami
wałek
wałek
Przekąski

Pasztet z indyka z rodzynkami

Przekąski Pasztet z indyka z rodzynkami

Najczęściej mięso z rosołu wykorzystujemy jako farsz do pierogów lub dajemy j...

Odsłon: 249

30 min
2
Przekąski
Śledzie po krymsku.
Śledzie po krymsku.
Autor:
Jagoda50
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • śledzie solone (filety), 50 dkg
  • cukier puder, 2 łyżeczki
  • zmielone gożdziki i cynamon, 1 łyżeczka
  • pokruszone liście laurowe, 3-4
  • ziele angielskie, kilka ziaren
  • cebula, 3
  • olej, 4-5 łyżek
  • rodzynki, garśc
  • koncentrat pomidorowy, 3 łyżki
  • imbir, łyżeczka
  • sól,pieprz,cukier,sok z cytryny, do smaku
Sposób przygotowania:
1

śledzie krótko wymoczyć,odcisnąć z nadmiaru wody

2

cukier puder wymieszać z cynamonem,gożdzikami,imbirem,liśćmi laurowymi i zielem angielskim

3

śledzie przełożyć przyprawami i odstawić najlepiej na noc

4

cebulę zeszklić na oleju,dodać koncentrat,doprawić solą,pieprzem,cukrem,sokiem z cytryny,dodać rodzynki i wystudzić

5

farsz rozłożyć na filetach,zwinąć w rolmopsy,ułożyć w salaterce,skropic olejem,przykryć folią i odstawić na dwa-trzy dni

6

w oryginalnym przepisie nie ma rodzynek