Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Na podstawie przepisu z książki "Kuchnia kresowa",lubię takie smaki słodko-słono -kwaśne.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
1
0
0
0
Dodatki
bób z roszponką
W sezonie letnim oczywiście nie może zabraknąć dania z bobu. Gwarantuję, że w...
Odsłon: 15
0
Śniadania
Zdrowy twarożek z warzywami
To lekki, świeży i bardzo odżywczy twarożek idealny na śniadanie, kolację alb...
Odsłon: 2165
1
Ostatnio komentowane przepisy
1
0
0
0
Dodatki
bób z roszponką
W sezonie letnim oczywiście nie może zabraknąć dania z bobu. Gwarantuję, że w...
Odsłon: 15
0
Śniadania
Zdrowy twarożek z warzywami
To lekki, świeży i bardzo odżywczy twarożek idealny na śniadanie, kolację alb...
Odsłon: 2165
1
REKLAMA
Przekąski
Śledzie po krymsku.
Jagoda50
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- śledzie solone (filety), 50 dkg
- cukier puder, 2 łyżeczki
- zmielone gożdziki i cynamon, 1 łyżeczka
- pokruszone liście laurowe, 3-4
- ziele angielskie, kilka ziaren
- cebula, 3
- olej, 4-5 łyżek
- rodzynki, garśc
- koncentrat pomidorowy, 3 łyżki
- imbir, łyżeczka
- sól,pieprz,cukier,sok z cytryny, do smaku
Sposób przygotowania:
1
śledzie krótko wymoczyć,odcisnąć z nadmiaru wody
2
cukier puder wymieszać z cynamonem,gożdzikami,imbirem,liśćmi laurowymi i zielem angielskim
3
śledzie przełożyć przyprawami i odstawić najlepiej na noc
4
cebulę zeszklić na oleju,dodać koncentrat,doprawić solą,pieprzem,cukrem,sokiem z cytryny,dodać rodzynki i wystudzić
5
farsz rozłożyć na filetach,zwinąć w rolmopsy,ułożyć w salaterce,skropic olejem,przykryć folią i odstawić na dwa-trzy dni
6
w oryginalnym przepisie nie ma rodzynek