Smaker

Śledzie po kujawsku

19.12.2012 Odsłon: 33536
5.0 (49 oceny)
30 min
>6 os.
irma
irma

Śledzie w sosie słodko-kwaśnym. W tym roku zrobiłam je pierwszy raz i wyszły całkiem dobre.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (10)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (10)

Ostatnio komentowane przepisy

Bobby
Bobby
Dania główne

Zapiekanka z ziemniaków

Dania główne Zapiekanka z ziemniaków

Pomysł w tym dniu zaczerpnąłem ze stron Smakera i potwierdzam, że danie jest...

Odsłon: 452

>60 min
6
Ziutka98
Ziutka98
Dania główne

Domowy kapslon

Dania główne Domowy kapslon

Obiecuje Ci, że po przygotowaniu w domu tego kapslona zrezygnujesz z tych na...

Odsłon: 1102

30 min
3
smaker
smaker
Ciasta

Perła Dubaju

Ciasta Perła Dubaju

Od pewnego czasu kwitnie moda na dubajskie słodycze z pastą pistacjową na baz...

Odsłon: 5808

30 min
6
ErJot
ErJot
Sałatki

Surówka obiadowa z cykorią

Sałatki Surówka obiadowa z cykorią

Cykoria to warzywo bardzo zdrowe ale z powodu gorzkiego posmaku nie każdy je...

Odsłon: 70

15 min
2
smaker
smaker
Dania główne

Kaczka z frytkownicy beztłuszczowej

Dania główne Kaczka z frytkownicy beztłuszczowej

Ten przepis na kaczkę z frytkownicy beztłuszczowej pozwala przyrządzić wykwin...

Odsłon: 1132

30 min
2
smaker
smaker
Dania główne

Bigos z kiszonej kapusty

Dania główne Bigos z kiszonej kapusty

Bigos można przygotować w wersji „na bogato”, poświęcając mu nawet kilka godz...

Odsłon: 1200

60 min
6
Przekąski
Śledzie po kujawsku
Autor:
irma
do 30 min
> 6 osób

Składniki

  • 8 filetów solonych
  • 1 szklanka mleka
  • 30 dkg. winnych jabłek
  • 2 łyżki oleju
  • 2 łyżki przecieru pomidorowego
  • 1 cytryna
  • sól, pieprz, cukier, ostra czerwona papryka w proszku
Sposób przygotowania:
1

Śledzie namoczyć w mleku na godzinę, następnie opłukać i osuszyć. Pokroić na małe kawałki.

2

Obrane jabłka pokroić na plasterki i chwilę smażyć na rozgrzanym oleju.Dodać majeranek, otartą skórkę i sok z cytryny . Wymieszać i przyprawić do smaku solą, pieprzem , cukrem i papryką ostrą.Można dodać również natkę pietruszki.Dusić pod przykryciem kilka minut.

3

Na koniec dodać przecier pomidorowy i dokładnie wymieszać.

4

Śledzie ułożyć na półmisku i obłożyć sosem. Wstawić do lodówki na kilka godzin.

5

Ja wymieszałam śledzie w sosie , zamknęłam w słoiku i czekają na Wigilię. SMACZNEGO!