Przekąski Przepis na:
Śledzie po kujawsku
Przepisów i artykułów: 220 Ocena: 7352
Dodano: 19.12.2012
Odsłon: 28519
Śledzie w sosie słodko-kwaśnym. W tym roku zrobiłam je pierwszy raz i wyszły całkiem dobre.
Składniki
- 8 filetów solonych
- 1 szklanka mleka
- 30 dkg. winnych jabłek
- 2 łyżki oleju
- 2 łyżki przecieru pomidorowego
- 1 cytryna
- sól, pieprz, cukier, ostra czerwona papryka w proszku
| > 6 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Śledzie namoczyć w mleku na godzinę, następnie opłukać i osuszyć. Pokroić na małe kawałki.
-
Obrane jabłka pokroić na plasterki i chwilę smażyć na rozgrzanym oleju.Dodać majeranek, otartą skórkę i sok z cytryny . Wymieszać i przyprawić do smaku solą, pieprzem , cukrem i papryką ostrą.Można dodać również natkę pietruszki.Dusić pod przykryciem kilka minut.
-
Na koniec dodać przecier pomidorowy i dokładnie wymieszać.
-
Śledzie ułożyć na półmisku i obłożyć sosem. Wstawić do lodówki na kilka godzin.
-
Ja wymieszałam śledzie w sosie , zamknęłam w słoiku i czekają na Wigilię. SMACZNEGO!
21406 odsłon
17
Komentarze do przepisu (10)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Konto usunięte 06 stycznia 2013Zgłoś do usunięcia
zabieram do ulubionych, bo takich śledzi jeszcze nie robiłam, a jestem tzw. "śledziara"9 Kto głosował? | Odpowiedz
anetas197601 24 grudnia 2012Zgłoś do usunięcia
uwielbiam takie śledzie, zresztą wszystkie śledzie uwielbiam ;)8 Kto głosował? | Odpowiedz
renka 20 grudnia 2012Zgłoś do usunięcia
Wyglądają " smakowicie " jestem wielką smakoszką śledzi ,ale takich z jabłkiem jeszcze nie jadłam -)8 Kto głosował? | Odpowiedz
mala_black 20 grudnia 2012Zgłoś do usunięcia
Takich jeszcze nie jadłam ,wyglądają pysznie ,dzisiaj zrobię .8 Kto głosował? | Odpowiedz
rodzinka500 19 grudnia 2012Zgłoś do usunięcia
te twoje wyglądają bardzo apetycznie , ja zrobiłam z rodzynkami i tez są niezłe,,,8 Kto głosował? | Odpowiedz
Maudie 19 grudnia 2012Zgłoś do usunięcia
Pyszny śledzik!8 Kto głosował? | Odpowiedz
awepa 19 grudnia 2012Zgłoś do usunięcia
Wyglądają smakowicie, muszę wypróbować :-) Pozdrawiam i Wesołych Świąt życzę :-)8 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 19 grudnia 2012Zgłoś do usunięcia
Dzięki - poczułam już święta - taki śledzik aż pachnie z monitora.8 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 19 grudnia 2012Zgłoś do usunięcia
dla mnie też bomba, wyglądają bardzo smakowicie !8 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 19 grudnia 2012Zgłoś do usunięcia
Dla mnie bomba, pewnie są pyszne!9 Kto głosował? | Odpowiedz