Smaker

Śledzie w oleju

25.05.2023 Odsłon: 2602
5.0 (19 oceny)
30 min
3-4 os.
bozena1960
bozena1960

Śledzie w oleju to przekąska którą lubi mój mąż , dlatego robię je bardzo często nie tylko na święta ale również na co dzień. Króluje w moim menu i dzisiaj chciałam podzielić się z Wami przepisem.

Potrzebne przybory kuchenne

nóż, sitko, miska, deska do krojenia,

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Ciasta

Sernik z mlekiem skondensowanym

Ciasta Sernik z mlekiem skondensowanym

Sernik jest delikatny, puszysty, a do jego przygotowania potrzebujemy cztery...

Odsłon: 164

30 min
4
wałek
wałek
Zupy

Rosół świąteczny na rurze wołowej

Zupy Rosół świąteczny na rurze wołowej

Proponujemy rosół gotowany na kościach wołowych szpikowych zwanych potocznie...

Odsłon: 224

15 min
6
bozena1960
bozena1960
Desery

Kisiel owocowy z jogurtem naturalnym

Desery Kisiel owocowy z jogurtem naturalnym

Przepis przygotowany według przepisu Kolekcja Dobrej Kuchni oto link do przep...

Odsłon: 58

>60 min
5
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Drobiowe placuszki

Przekąski Drobiowe placuszki

Dzisiejsze placuszki przygotowałam z drobiu , pieczarek, sera oraz maki kukur...

Odsłon: 60

30 min
7
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Surówka z kapusty kiszonej z marchewką, jabłkiem oraz koperkiem

Sałatki Surówka z kapusty kiszonej z marchewką, jabłkiem oraz koperkiem

Prosty przepis na smaczny dodatek do obiadu czyli surówka z kapusty kiszonej,...

Odsłon: 41

15 min
2
smaker
smaker
Desery

Trufle z kaszy jaglanej

Desery Trufle z kaszy jaglanej

Jeśli masz ochotę na coś słodkiego, ale nie chcesz rezygnować ze zdrowych wyb...

Odsłon: 1119

30 min
6
Przekąski
Śledzie w oleju
Autor:
bozena1960
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • filety śledziowe 5 - 6 ,
  • cebule duże 2,
  • ocet 3 łyżki,
  • olej około 400 ml, ( tak by śledzie były zakryte),
  • liść laurowy,
  • ziele angielskie 3 ziarenka,
  • pieprz kolorowy 1/2 łyżeczki,
Sposób przygotowania:
1

Śledzie przepłukać kilka razy zimną wodą, osuszyć ręcznikiem papierowym. Następnie pokroić w kawałki , cebulę obrać i pokroić w półplasterki , przelać gorąca wodą na sitku. Do miski układać warstwę śledzi i przekładać warstwą cebuli i tak do wyczerpania. Olej wymieszać z octem dodać ziele angielskie liść laurowy oraz ziarenka pieprzu. Wymieszać i zalać śledzie. Przykryć i odstawić w chłodne miejsce po 2 - 3 dniach śledzie gotowe do spożycia. Smacznego.

2

Śledzie gotowe do spożycia.