Smaker

Śledzie w śmietanie z jabłkiem i koperkiem

27.12.2018 Odsłon: 8322
5.0 (10 oceny)
Śledzie w śmietanie z jabłkiem i koperkiem
30 min
3-4 os.
Szaffranka
Szaffranka

Pyszne filety śledziowe w sosie śmietanowym z dodatkiem świeżego koperku i słodkiego soczystego jabłka to świetny pomysł na smaczną przekąskę.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Babka cytrynowa lukrowana
wałek
wałek
Ciasta

Babka cytrynowa lukrowana

Ciasta Babka cytrynowa lukrowana

Nasza ulubiona babka wielkanocna - pięknie wyrasta i doskonale smakuje, bardz...

Odsłon: 92

30 min
2
Zupa pekińska
Margaret1
Margaret1
Zupy

Zupa pekińska

Zupy Zupa pekińska

Ta smaczna i sycąca zupa to prawdziwy hit. Prawie identyczna jak z chińskiego...

Odsłon: 237

60 min
2
Kotlety z gotowanego kurczaka
SmakowiteDania
SmakowiteDania
Dania główne

Kotlety z gotowanego kurczaka

Dania główne Kotlety z gotowanego kurczaka

Kotlety z gotowanego kurczaka to ciekawe urozmaicenie dla wszystkich, którym...

Odsłon: 8873

30 min
13
Biała kiełbasa swojska
smaker
smaker
Wędliny

Biała kiełbasa swojska

Wędliny Biała kiełbasa swojska

Biała kiełbasa to specjał polskiej kuchni, którego nie może zabraknąć na stoł...

Odsłon: 6186

>60 min
10
Schab w sosie chrzanowym
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Schab w sosie chrzanowym

Dania główne Schab w sosie chrzanowym

Polecam

Odsłon: 4678

15 min
19
Sałatka jarzynowa wielkanocna
wałek
wałek
Sałatki

Sałatka jarzynowa wielkanocna

Sałatki Sałatka jarzynowa wielkanocna

Prosta sałatka jarzynowa nieco różniąca się od tradycyjnej składnikami, ale r...

Odsłon: 2745

30 min
5
Przekąski
Śledzie w śmietanie z jabłkiem i koperkiem
Śledzie w śmietanie z jabłkiem i koperkiem
Autor:
Szaffranka
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 500 ml kwaśnej śmietany
  • 8 filetów śledziowych matias
  • 1 duże jabłko
  • 1 średnia cebulka
  • 2 łyżki cukru
  • 1 łyżka posiekanego koperku
  • 1 łyżeczka chrzanu
  • sok z cytryny
  • sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1

Śledzie moczymy w zimnej wodzie do momentu, aż stracą swój rybny smak i nadmiar soli. Wymieniamy wodę mniej więcej, co godzinę. Odsączamy i kroimy w nieduże romby. Dodajemy starte na tarce jarzynowej (na dużych oczkach) jabłko oraz pokrojoną w kosteczkę cebulkę. Skrapiamy sokiem z cytryny, dodajemy koperek, chrzan i mieszamy. Następnie dodajemy śmietanę, po czym doprawiamy cukrem, solą i pieprzem. Śledzie najlepiej smakują po kilku godzinach, gdy wszystkie smaki się połączą.