Przekąski Przepis na:
Śledzie w śmietanie z jabłkiem i koperkiem
Przepisów i artykułów: 112 Ocena: 1417
Dodano: 27.12.2018
Odsłon: 936
Pyszne filety śledziowe w sosie śmietanowym z dodatkiem świeżego koperku i słodkiego soczystego jabłka to świetny pomysł na smaczną przekąskę.
Składniki
- 500 ml kwaśnej śmietany
- 8 filetów śledziowych matias
- 1 duże jabłko
- 1 średnia cebulka
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżka posiekanego koperku
- 1 łyżeczka chrzanu
- sok z cytryny
- sól, pieprz
| 3-4 os. | 30 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Śledzie moczymy w zimnej wodzie do momentu, aż stracą swój rybny smak i nadmiar soli. Wymieniamy wodę mniej więcej, co godzinę. Odsączamy i kroimy w nieduże romby. Dodajemy starte na tarce jarzynowej (na dużych oczkach) jabłko oraz pokrojoną w kosteczkę cebulkę. Skrapiamy sokiem z cytryny, dodajemy koperek, chrzan i mieszamy. Następnie dodajemy śmietanę, po czym doprawiamy cukrem, solą i pieprzem. Śledzie najlepiej smakują po kilku godzinach, gdy wszystkie smaki się połączą.
24533 odsłon
43
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Szaffranka 27 grudnia 2018Zgłoś do usunięcia
Dziękuję :D0 Kto głosował? | Odpowiedz
Nevermore 27 grudnia 2018Zgłoś do usunięcia
Pycha :) Taki min. był na święta i szybko zniknął :D Nie każdy lubi śledzie na ostro, a te smakują każdemu, super :)0 Kto głosował? | Odpowiedz