Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Delikatne, w winnej marynacie smakują wybornie. Polecam.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
16
8
5
4
11
Ostatnio komentowane przepisy
16
8
5
4
11
REKLAMA
Przekąski
Śledzie w winnej marynacie
helenapon
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- 7 płatów śledziowych
- 1 cebula biała
- 1 cebula czerwona
- 2-3 liście laurowe
- 3 kulki ziela
- 7 ziaren kolorowego pieprzu
- 1/4 czerwonej papryki
- Zalewa:
- 3/4 szklanki wody
- 1/3 szklanki octu 10%
- 1/2 szklanki oleju
- 2 łyżki cukru
Sposób przygotowania:
1
Płaty śledziowe moczymy 2-3 godziny, zmieniając wodę. Cebulę kroimy w półplasterki, umieszczamy na sicie i przelewamy wrzątkiem. Paprykę kroimy w cienkie paski. Składniki marynaty zagotować i odstawić do ostygnięcia. Wymoczone płaty śledziowe pokroić na mniejsze kawałki. Układać w szklanym naczyniu warstwami, przekładając cebulą , listkami, zielem , pieprzem i czerwoną papryką. Zalać marynatą i odstawić na dwa dni w zimne miejsce by smaki się przegryzły.