Smaker
Karnawał

Śledzie w winnej marynacie

23.11.2020 Odsłon: 4578
5.0 (10 oceny)
30 min
1-2 os.
helenapon
helenapon

Delikatne, w winnej marynacie smakują wybornie. Polecam.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Przekąski

Zapiekanki

Przekąski Zapiekanki

Polecam na śniadanko.

Odsłon: 9620

15 min
14
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Racuchy z żółtym serem

Śniadania Racuchy z żółtym serem

Polecam.

Odsłon: 1086

30 min
7
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Puchate racuchy z jabłkiem

Przekąski Puchate racuchy z jabłkiem

Polecam. Jak u babci.

Odsłon: 5482

30 min
15
smaker
smaker
Desery

Pączki rzucane

Desery Pączki rzucane

Pączki rzucane to przysmak na Tłusty Czwartek, który zachwyca chrupiącą skórk...

Odsłon: 3360

30 min
4
smaker
smaker
Przekąski

Paszteciki z mięsem z rosołu

Przekąski Paszteciki z mięsem z rosołu

Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...

Odsłon: 27066

30 min
25
pati_p
pati_p
Pieczywo

Chleb domowy

Pieczywo Chleb domowy

Chleb własnej roboty - krótki czas oczekiwania.

Odsłon: 12935

>60 min
22
Przekąski
Śledzie w winnej marynacie
Autor:
helenapon
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • 7 płatów śledziowych
  • 1 cebula biała
  • 1 cebula czerwona
  • 2-3 liście laurowe
  • 3 kulki ziela
  • 7 ziaren kolorowego pieprzu
  • 1/4 czerwonej papryki
  • Zalewa:
  • 3/4 szklanki wody
  • 1/3 szklanki octu 10%
  • 1/2 szklanki oleju
  • 2 łyżki cukru
Sposób przygotowania:
1

Płaty śledziowe moczymy 2-3 godziny, zmieniając wodę. Cebulę kroimy w półplasterki, umieszczamy na sicie i przelewamy wrzątkiem. Paprykę kroimy w cienkie paski. Składniki marynaty zagotować i odstawić do ostygnięcia. Wymoczone płaty śledziowe pokroić na mniejsze kawałki. Układać w szklanym naczyniu warstwami, przekładając cebulą , listkami, zielem , pieprzem i czerwoną papryką. Zalać marynatą i odstawić na dwa dni w zimne miejsce by smaki się przegryzły.