Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bardzo lubię śledzie, dlatego przyrządzam je na różne sposoby. Ten przepis ma jakieś 30 lat, a ja co roku tradycyjnie przyrządzam tą potrawę na Wigilię. Śledzie są bardzo smaczne, a zalewa majerankowo- pomidorowa nadaje im niecodzienny, pyszny smak.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Schabowe po zakopiańsku
Schabowe po zakopiańsku to długo marynowane w cebuli i czosnku kotlety o wyją...
Odsłon: 7862
11
Dania główne
Łosoś pieczony
Łosoś pieczony na szpinaku z dodatkiem migdałów i aromatycznego sosu może być...
Odsłon: 289
2
30
Ciasta
Ciasto pijak
Wyśmienite ciasto o makowo -kokosowym spodzie, kremie budyniowym i ciasteczka...
Odsłon: 3095
8
Przepis dnia
Dania główne
Chicken burger z karmelizowanymi pieczarkami
Chicken burger z dodatkiem karmelizowanych pieczarek. Gorąco polecam!
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Halloween
- Amerykańska
- Warzywa
- Papryka
- Jajka
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
Odsłon: 590
4
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Schabowe po zakopiańsku
Schabowe po zakopiańsku to długo marynowane w cebuli i czosnku kotlety o wyją...
Odsłon: 7862
11
Dania główne
Łosoś pieczony
Łosoś pieczony na szpinaku z dodatkiem migdałów i aromatycznego sosu może być...
Odsłon: 289
2
30
Ciasta
Ciasto pijak
Wyśmienite ciasto o makowo -kokosowym spodzie, kremie budyniowym i ciasteczka...
Odsłon: 3095
8
Przepis dnia
Dania główne
Chicken burger z karmelizowanymi pieczarkami
Chicken burger z dodatkiem karmelizowanych pieczarek. Gorąco polecam!
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Halloween
- Amerykańska
- Warzywa
- Papryka
- Jajka
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
Odsłon: 590
4
REKLAMA
Przekąski
Śledzie w zalewie majerankowej
NaTalerzuAgnes
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- Filet śledziowy solony - 500 g
- Cebula - 4 średnie
- Liść laurowy - 1 szt.
- Majeranek - 3 łyżki
- Olej - 1 łyżka
- Pieprz - 1/3 płaskiej łyżeczki
- Przecier pomidorowy - 100 g
- Woda - 1/2 szkl.
Sposób przygotowania:
1
Filety śledziowe moczymy godzinę w zimnej wodzie (czas zależy od słoności fileta, ale także od tego jak mocno słone lubimy. Dla mnie to jest idealny czas - są wyraziste w smaku). W tym czasie przygotowujemy cebulę. Kroimy ją w grubą kostkę. Na patelni rozgrzewamy łyżkę oleju. Przekładamy pokrojoną cebulę i smażymy do momentu, aż będzie szklista. Dodajemy 1 liść laurowy, 1/3 łyżeczki czarnego, mielonego pieprzu. Puszkę przecieru pomidorowego rozprowadzamy w ½ szklanki wody, a następnie wlewamy do cebuli, dodajemy majeranek i dusimy 2-3 minuty, od czasu do czasu mieszając. Odstawiamy do ostygnięcia.
2
Wymoczone filety śledziowe kroimy na małe kawałki, układamy warstwę na półmisku, a na wierzch dajemy ostudzoną cebulę. Wkładamy na kilka godzin do lodówki (najlepiej na noc).