Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bardzo lubię śledzie, dlatego przyrządzam je na różne sposoby. Ten przepis ma jakieś 30 lat, a ja co roku tradycyjnie przyrządzam tą potrawę na Wigilię. Śledzie są bardzo smaczne, a zalewa majerankowo- pomidorowa nadaje im niecodzienny, pyszny smak.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pierogi z mięsem drobiowym
Najpopularniejsze pierogi z mięsem w kuchni polskiej, czyli mięso z rosołu, t...
Odsłon: 319
5
Dania główne
Racuchy drożdżowe z jabłkiem
To danie mogę jeść na śniadanie, obiad i kolację. Racuch są mięciutkie, pyszn...
Odsłon: 2470
8
Przepis dnia
Dania główne
Polędwiczki wieprzowe w sosie cebulowym
Delikatne mięso wieprzowe w rumianym sosie cebulowym to doskonała propozycja...
Odsłon: 4840
15
Dania główne
Jajko na boczku z piekarnika
Nigdy nie zapiekalam jajka w piekarniku, a dziś wypróbowałam, czy tak można i...
Odsłon: 107
3
Dania główne
Taco z kurczakiem
Taco z kurczakiem to eksplozja smaków i kolorów, które rozgrzeją każde spotka...
Odsłon: 1577
5
Przepis dnia
7
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pierogi z mięsem drobiowym
Najpopularniejsze pierogi z mięsem w kuchni polskiej, czyli mięso z rosołu, t...
Odsłon: 319
5
Dania główne
Racuchy drożdżowe z jabłkiem
To danie mogę jeść na śniadanie, obiad i kolację. Racuch są mięciutkie, pyszn...
Odsłon: 2470
8
Przepis dnia
Dania główne
Polędwiczki wieprzowe w sosie cebulowym
Delikatne mięso wieprzowe w rumianym sosie cebulowym to doskonała propozycja...
Odsłon: 4840
15
Dania główne
Jajko na boczku z piekarnika
Nigdy nie zapiekalam jajka w piekarniku, a dziś wypróbowałam, czy tak można i...
Odsłon: 107
3
Dania główne
Taco z kurczakiem
Taco z kurczakiem to eksplozja smaków i kolorów, które rozgrzeją każde spotka...
Odsłon: 1577
5
Przepis dnia
7
REKLAMA
REKLAMA
Przekąski
Śledzie w zalewie majerankowej
NaTalerzuAgnes
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- Filet śledziowy solony - 500 g
- Cebula - 4 średnie
- Liść laurowy - 1 szt.
- Majeranek - 3 łyżki
- Olej - 1 łyżka
- Pieprz - 1/3 płaskiej łyżeczki
- Przecier pomidorowy - 100 g
- Woda - 1/2 szkl.
Sposób przygotowania:
1
Filety śledziowe moczymy godzinę w zimnej wodzie (czas zależy od słoności fileta, ale także od tego jak mocno słone lubimy. Dla mnie to jest idealny czas - są wyraziste w smaku). W tym czasie przygotowujemy cebulę. Kroimy ją w grubą kostkę. Na patelni rozgrzewamy łyżkę oleju. Przekładamy pokrojoną cebulę i smażymy do momentu, aż będzie szklista. Dodajemy 1 liść laurowy, 1/3 łyżeczki czarnego, mielonego pieprzu. Puszkę przecieru pomidorowego rozprowadzamy w ½ szklanki wody, a następnie wlewamy do cebuli, dodajemy majeranek i dusimy 2-3 minuty, od czasu do czasu mieszając. Odstawiamy do ostygnięcia.
2
Wymoczone filety śledziowe kroimy na małe kawałki, układamy warstwę na półmisku, a na wierzch dajemy ostudzoną cebulę. Wkładamy na kilka godzin do lodówki (najlepiej na noc).