Przekąski Przepis na:
Śledzik w śmietanie i zalewie octowej.
Przepisów i artykułów: 763 Ocena: 14530
Dodano: 11.10.2016
Odsłon: 2474
Bardzo lubię śledzie w każdym wydaniu:)
Składniki
- Śledzie matiasy 1,20kg
- Cebula biała 2 średnie
- Ocet 10% 3/4 szkl.
- Woda 1l
- Liść laurowy 3 szt.
- Ziele angielskie 5-7 kulek
- śmietana 18 % kubek 200ml
- cukier 2 łyżki
| 5-6 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Śledzie namoczyć na 4-5 godz.
Ugotować zalewę octową z dodatkiem liści i ziela.Dodać do smaku cukier,ja lubię taką pół słodką.
Wrzucić do zalewy cebulę pokrojoną w piórka i zagotować.
Do wystudzonej dać pokrojone śledzie i zostawić na kilkanaście godzin,by śledzie dobrze przeszły marynatą.
Na drugi dzień śledzie odcedzić z zalewy i wymieszać ze śmietaną.
Smacznego życzę!
20456 odsłon
44
Komentarze do przepisu (6)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
GREGORHSPEED 13 października 2016Zgłoś do usunięcia
Ubóstwiam śledzie <3 czasami mam fazę i kilogramami jem :P Odpowiedzi: 1 ▼3 Kto głosował? | Odpowiedz
Bellapi 12 października 2016Zgłoś do usunięcia
ani się obejrzymy a ten śledzić wyląduje na świątecznym stole.........:) Odpowiedzi: 1 ▼4 Kto głosował? | Odpowiedz
Kardamonovy 11 października 2016Zgłoś do usunięcia
Ale mam ślinotok... to przez ten ocet :). Walnę takie śledzie w weekend. Odpowiedzi: 1 ▼4 Kto głosował? | Odpowiedz