Przekąski Przepis na:

Ślimaczki z ciasta francuskiego z łososiem

4SMACZNE

TERAZ GOTUJĘ

9DODAJ DO KSIĄŻKI

576DRUKUJ PRZEPIS Drukuj ze zdjęciem Drukuj bez zdjęcia

WYŚLIJ PRZEPIS

Skomentuj Dodaj notatkę Zgłoś do moderacji

Ślimaczki z ciasta francuskiego z łososiem

Autor: PatiGotuje

Przepisów i artykułów: 378 Ocena: 4652

Dodano: 16.11.2019

Kochani dziś mam dla Was pomysł na pyszną przystawkę. Ślimaczki z ciasta francuskiego z łososiem świetnie sprawdzają się na każdej domowej imprezie. Jest z nimi tylko jeden problem – za szybko znikają ;D Dobrze, że udało mi się dorwać jednego ślimaczka, żeby ich spróbować.

Składniki

ciasto francuskie (275 g)
około 200 g filetu z łososia
około 100 g sera feta
pasta wasabi
przyprawy do ryby (gotowa mieszanka lub Wasze ulubione)
oliwa z oliwek
świeżo mielony pieprz
Sól

3-4 os.

30 min

łatwe

tanie

Przygotowanie

Rozpoczynamy od upieczenia łososia. Rybę myjemy i usuwamy ewentualne ości. Następnie doprawiamy ją przyprawą i solą. Lekko skrapiamy oliwą i wstawiamy do nagrzanego piekarnika. Pieczemy około 20 minut w 200°C z termoobiegiem. Gotowy zostawiamy do wystudzenia.
Fetę kroimy w długie, kwadratowe paski.
Następnie rozwijamy ciasto francuskie. Dłuższy bok ciasta smarujemy pastą wasabi. Ilość zależy od tego jak pikantne dania lubicie :) . Później układamy poszarpaną rybę, a na niej paski sera. Na koniec całość posypujemy świeżo mielonym pieprzem. Ciasto delikatnie zwijamy tworząc roladę. Następnie delikatnie sklejamy końce i kroimy ją w plastry. Układamy je na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce i pieczemy 180°C z termoobiegiem przez około 30 minut, aż ładnie się zezłocą.

Smacznego ;)