Przekąski Przepis na:
Słodkie risotto na mleku
Przepisów i artykułów: 944 Ocena: 24908
Dodano: 13.05.2015
Odsłon: 3732
Propozycja na risotto w słodkiej odsłonie, przygotowywane na mleku. Ryż jest idealnie miękki i kleisty, a słodko - kwaśny dodatek w postaci konfitury z czarnej porzeczki, doskonale łączy smaki.
Składniki
- 120 g ryżu Arborio
- 1,5 łyżki masła
- około 750 ml mleka
- 2 łyżki cukru brzozowego (ksylitolu)
- szczypta soli
- konfitura z czarnej porzeczki
| 1-2 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Na rozgrzane masło wsypujemy suchy ryż i smażymy go do momentu, aż ten wchłonie cały tłuszcz.
Następnie partiami dolewamy mleko, tak by ryż w całości wchłaniał każdą porcję (jak przy przygotowywaniu klasycznego risotto). W międzyczasie dodajemy ksylitol i szczyptę soli.
Ryż przez cały czas mieszamy, aby nie dopuścić do wykipienia mleka.
-
Gdy ryż wchłonie całe mleko i będzie odpowiednio miękki i kleisty, przykrywamy go na około 3 minuty, a następnie wykładamy na talerze i podajemy z konfiturą z czarnej porzeczki.
Życzę smacznego! :)
20502 odsłon
18
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
monikagotuje 14 maja 2015Zgłoś do usunięcia
Pychotka1 Kto głosował? | Odpowiedz
BEATA1978 13 maja 2015Zgłoś do usunięcia
Pyszny deserek :)2 Kto głosował? | Odpowiedz