Smażone Boczniaki

Przygotowanie

1. 

   Składniki
   
   • 250g boczniaków,
   • 1 cebula czerwona,
   • 3 łyżki dobrej jakości ketchupu,
   • 3 – 4 łyżki sosu sojowego,
   • odrobina oleju,
   • pieprz mielony,
   • liść laurowy.
   
   1-2 os. 30 min łatwe tanie
   Przygotowanie
   
   Boczniaki oczyścić lekko zwilżonym ręcznikiem papierowym (nie powinno się ich myć pod bieżącą wodą, bardzo szybko ją wchłoną i staną się gąbczaste). Włożyć je do miski i zalać mieszanką sosu sojowego i ketchupu, dodać liść laurowy, dokładnie pokryć wszystkie boczniaki w sosie i odstawić aż lekko go wchłoną.
   Cebulę pokroić w piórka, wrzucić na rozgrzany na patelni olej i podsmażać aż zmięknie. Następnie dodać boczniaki, całość podsmażyć. Na koniec doprawić świeżo mielonym pieprzem.