Przekąski Przepis na:
Smażony ser na sałatce
Przepisów i artykułów: 24 Ocena: 365
Dodano: 20.07.2010
Odsłon: 8900
Chyba każdy lubi żółty ser, a zwłaszcza taki ciągnący i w chrupiącej panierce... ;) Przysmak kuchni czeskiej, w takiej wersji jadłam go na wakacjach.
Składniki
- żółty ser, kilka plasterków o grubości ok 1 cm
- jajko (do panierki)
- bułka tarta (do panierki)
- kapusta pekińska
- pomidor
- ogórek, np. konserwowy
- papryka
- koperek
- papryka ostra, sól, pieprz
- majonez, śmietana 12 %
- olej
| 5-6 os. | 15 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Pokroić wszystkie warzywa na sałatkę. Dodać majonezu i śmietany, przyprawić do smaku i posypać koperkiem.
-
Jajko rozklecić i dodać ostrej papryki, pieprzu i soli. Plasterki sera obtoczyć najpierw w jajku, później w bułce tartej i smażyć na rozgrzanym oleju.
8825 odsłon
20
Komentarze do przepisu (11)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
niva 23 grudnia 2013Zgłoś do usunięcia
Też taki robię, pyszności :)3 Kto głosował? | Odpowiedz
mimi619 18 kwietnia 2011Zgłoś do usunięcia
JUTRO ZROBIE :) Pycha !3 Kto głosował? | Odpowiedz
amelka_j 07 stycznia 2011Zgłoś do usunięcia
Piękna sprawa taki obiadek. Ja używam sera w pleśni "TUREK", moim zdaniem jest jeszcze lepszy od żółtego, proponuję spróbować.1 Kto głosował? | Odpowiedz
Aranelka 10 sierpnia 2010Zgłoś do usunięcia
mmm... przypomniał mi się obiad w restauracyjce U Zochy w Ustroniu :) zawsze tam zamawiałam ten ser w panierce albo naleśniki z serem i owocami :) Ciekawa jestem czy ta restauracja dalej istnieje ;)1 Kto głosował? | Odpowiedz
MonCheri 31 lipca 2010Zgłoś do usunięcia
Zrobiłam dziś taki serek, z dwoma sałatkami i frytkami, świetna sprawa:) Bardzo dobry przepis, pozdrawiam!3 Kto głosował? | Odpowiedz
wiola1100 22 lipca 2010Zgłoś do usunięcia
koniecznie muszę wypróbować nie jadłam jeszcze smażonego sera musi być pycha3 Kto głosował? | Odpowiedz
Annuar 21 lipca 2010Zgłoś do usunięcia
Zawsze jak jestem w Czechach zamawiam "smazony syr" - pyszny i niedrogi. Narobiłaś mi "smaka" swoim przepisem ;)3 Kto głosował? | Odpowiedz
milla_poz 21 lipca 2010Zgłoś do usunięcia
Zrobiłam dziś w podwójnej panierce i faktycznie się nie rozlewał, ale nie stopił się tak bardzo w środku. Także każdy niech robi według swojego uznania ;) Pozdrawiam :)3 Kto głosował? | Odpowiedz
agatka31 20 lipca 2010Zgłoś do usunięcia
żeby ser nie wypłynął w trakcie smażenia proponuje obtoczyć w panierce 2 lub 3 razy :) jeszcze lepszy efekt jest kiedy smaży się we frytkownicy tylko wtedy olej do wymiany ..ser smażony najlepiej smakuje z sosem czosnkowym :)
1 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 20 lipca 2010Zgłoś do usunięcia
mniam pycha -proste a jakie smaczne, a że kalorie nie ważne - od czasu do czasu można sobie pozwolić!3 Kto głosował? | Odpowiedz