Smaker
Sezon na bób

Świąteczna galareta wieprzowa, najlepsza jaką jadłem.

12.12.2025 Odsłon: 52029
5.0 (65 oceny)
Świąteczna galareta wieprzowa, najlepsza jaką jadłem.
>60 min
>60 min
5-6 os.
Gotujtosam
Gotujtosam

Pyszna galareta z nóżek wieprzowych i golonki, idealna zakąska na Święta, jak również na wszelkiego rodzaju przyjęcia.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Ogórki kiszone dwa dni
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Ogórki kiszone dwa dni

Przetwory Ogórki kiszone dwa dni

Sezonowy przysmak.

Odsłon: 642

15 min
8
Proste ciasto z truskawkami na dużą blachę
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Proste ciasto z truskawkami na dużą blachę

Ciasta Proste ciasto z truskawkami na dużą blachę

Miękkie, wilgotne i bardzo proste do przygotowania ciasto z dużą ilością tru...

Odsłon: 105

15 min
1
Puszysty biszkopt do tortów i nie tylko
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Puszysty biszkopt do tortów i nie tylko

Ciasta Puszysty biszkopt do tortów i nie tylko

Ten biszkopt jest lekki, miękki i bardzo uniwersalny — świetnie sprawdzi się...

Odsłon: 97

15 min
1
Surówka z kapusty pekińskiej
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Surówka z kapusty pekińskiej

Sałatki Surówka z kapusty pekińskiej

Lekka, chrupiąca i kremowa surówka idealnie pasuje do obiadu, grilla lub dań...

Odsłon: 182

15 min
4
Koktajl truskawkowy na jogurcie greckim
wałek
wałek
Desery

Koktajl truskawkowy na jogurcie greckim

Desery Koktajl truskawkowy na jogurcie greckim

Koktajl ze świeżych, dojrzałych truskawek na greckim jogurcie to doskonała pr...

Odsłon: 119

15 min
6
Kotlety mielone z cebulą smażone na smalcu
wałek
wałek
Dania główne

Kotlety mielone z cebulą smażone na smalcu

Dania główne Kotlety mielone z cebulą smażone na smalcu

Kotlety mielone z dużą ilością cebuli. Proste, smaczne danie tradycyjnie, jak...

Odsłon: 162

30 min
5
Przekąski
Świąteczna galareta wieprzowa, najlepsza jaką jadłem.
Świąteczna galareta wieprzowa, najlepsza jaką jadłem.
Autor:
Gotujtosam
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • Nóżki wieprzowe 2 szt
  • Golonka wieprzowa duża 1 szt
  • Marchew 2 szt
  • Pietruszka 2 szt
  • Seler mały 1 szt
  • Por 15 cm
  • Czosnek 2 ząbki
  • Liść laurowy 4 szt
  • Ziele angielskie 6 szt
  • Pieprz czarny w ziarnach 15 szt
  • Sól do smaku
Sposób przygotowania:
1

Umyte i pokrojone nogi z golonką wkładamy do garnka.

2

Zalewamy zimną wodą.

3

Gotujemy aż pojawią się szumowiny.

4

Wywar należy odszumować.

5

Następnie wkładamy wszystkie warzywa i przyprawy.

6

Przykrywamy garnek i gotujemy 2 godziny.

7

Wyciągamy warzywa.

8

Przykrywamy garnek i gotujemy kolejna godzinę.

9

Następnie wyciągamy nogi i golonkę.

10

Oddzielamy mięso od kości, kroimy na mniejsze kawałki.

11

Wybieramy największe kości które wraz z mięsem wkładamy do wywaru i jeszcze gotujemy 30 minut.

12

Po tym czasie wyciągamy kości i przelewamy wywar z mięsem do misek.

13

Odstawiamy do ostygnięcia i wkładamy do lodówki na całą noc.

14

Z rana galareta jest gotowa.

15

Wystarczy tylko zebrać nadmiar tłuszczu, dodać octu bądź cytryny i można rozkoszować się smakiem zimnych nóżek.

16

Gotowe !!!