Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kiedy na dworze robi się zimno i ciemno, zaczyna padać pierwszy śnieg, a Święta coraz bliżej, może cię najść ochota na świąteczną przekąskę. Niby nic wielkiego, niby normalne danie, ale napełnia taką radością i nostalgią, że już niedługo będziemy tę choinkę ubierać i piec serniki oraz makowce. Ale z resztą, ta świąteczna przekąska równie dobrze sprawdzi się na bożonarodzeniowym stole. Jest oryginalna, efektowna, a i czas przygotowania nie jest jakoś strasznie długi, dzięki czemu zostanie pokochana przez zabiegane gospodynie.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
krokiety serowe z brokułami
Serowe krokiety z brokułami to smażone na złoto kotleciki z ciasta na bazie m...
Odsłon: 102
3
12
5
Dania główne
Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka
Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...
Odsłon: 267
27
3
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
krokiety serowe z brokułami
Serowe krokiety z brokułami to smażone na złoto kotleciki z ciasta na bazie m...
Odsłon: 102
3
12
5
Dania główne
Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka
Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...
Odsłon: 267
27
3
REKLAMA
Przekąski
Świąteczna przekąska
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 arkusze ciasta francuskiego
- 100 g serka śmietankowego
- 250 g szpinaku mrożonego
- 250 g sera mozzarella lub cheddar
- 1 cebula
- 2 łyżki masła
- 1 łyżeczka czosnku granulowanego
- ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki czarnego pieprzu
- 1 jajko do posmarowania
Sposób przygotowania:
1
Szpinak wyjmij wcześniej z zamrażarki i włóż go do ciepłej wody. Następnie odcedź go i osusz papierowymi ręcznikami.
2
Cebulę obierz i drobno posiekaj.
3
Na patelni rozpuść masło. Dodaj cebulę i smaż ją do miękkości i lekkiego zezłocenia.
4
Do dużej miski włóż: szpinak, cebulkę, serek śmietankowy, sól, pieprz i czosnek granulowany. Wymieszaj całość na jednolity farsz.
5
Rozłóż arkusz ciasta francuskiego. Równomiernie rozsmaruj na nim połowę przygotowanej mieszanki szpinakowej, pozostawiając wolne krawędzie na szerokość ok. 1 cm. Posyp wierzch połową tartego sera mozzarella.
6
Zwiń całość w rulon, mocno dociskając do siebie łączenia. Ostrym nożem pokrój roladę na plasterki o grubości ok. 2,5 cm.
7
Powtórz czynności dla drugiego arkusza ciasta i pozostałych składników.
8
Na blaszce od piekarnika rozłóż papier silikonowy.
9
Jeden plasterek ciasta francuskiego odłóż na bok. Tuż przy jednej krawędzi blachy, w centralnej jej części połóż jeden plasterek ciasta. Poniżej połóż dwa plasterki, tworząc trójkąt. Kontynuuj układanie, za każdym razem zwiększając liczbę plasterków w warstwach o 1. Postępuj tak do wykończenia składników.
10
Odłożony wcześniej plasterek lekko zgnieć w palcach, tworząc pień drzewka. Przyłóż go do podstawy uformowanego trójkąta.
11
Całość posmaruj roztrzepanym jajkiem.
12
Wstaw świąteczną przekąskę do pieca nastawionego na 220 st. Celsjusza. Piecz danie przez 15-20 minut, do ładnego zrumienienia na wierzchu.
13
Podawaj na ciepło, od razu po wyjęciu z pieca.