Przekąski Przepis na:
Szparagi pod pierzynką
Przepisów i artykułów: 842 Ocena: 17304
Dodano: 08.07.2018
Odsłon: 1781
Lekka kolacja dla dwojga
Składniki
- Szparagi pęczek- u mnie zielone- mniej z nimi zachodu
- jaja 2 szt
- śmietana 18 % 4 łyżki
- sól i pieprz
- musztarda- łyzeczka
- majonez łyżeczka
- Cukier 1 łyżeczka
| 1-2 os. | 15 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Ugotowałam jaja na twardo- 8 minut od zagotowania wody, lub 3 minuty na ogniu a potem 7 minut zostawione w gorącej wodzie.
Szparagom odłamałam twarde końcówki, ugotowałam je 8 minut w lekko osolonej wodzie z dodatkiem cukru.
Szczerze mówiąc czasami przeciągam czas gotowania do około 11 minut.
-
Żółtka roztarłam ze śmietaną, dodałam majonez, musztardę, sól i pieprz, i na końcu kapary.
Szparagi położyłam na głębszym talerzu, polałam je sosem i dodatkowo posypałam pokrojonym w kosteczkę białkiem.
Smacznego :)
Twoje notatki do przepisu
1182 odsłon
65
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (28)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
bozka44 12 lipca 2018Zgłoś do usunięcia
Pycha!! Musze sprobowac twojego przepisu, bo zielone szparagi bardzo lubie <3 ja nie nadarzam za Toba Fiafia!! jestem tutaj tylko z doskoku i potem musze sie dokladniej przyjrzec nowym rzeczom. Buziak!! Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
Dolcevita-in-my-kitchen 10 lipca 2018Zgłoś do usunięcia
Bardzo wykwintna kuchnia, pysznosci... Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
konhambos 10 lipca 2018Zgłoś do usunięcia
swietnie przyrzadzone moje ulubione - zielone szparagi. Ta pierzynka tez interesujaca, zawsze dodawalam tradycyjnie sos holenderski, musze nastepnym razem spróbowac z tym sosem. Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
basiliana 09 lipca 2018Zgłoś do usunięcia
Bardzo apetyczny sos do szparagów, tak podane na pewno są pyszne:) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
Maudie 09 lipca 2018Zgłoś do usunięcia
Jak szparagi to biorę całą porcję dla siebie :)))))))))) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
kucharka-amatorka 09 lipca 2018Zgłoś do usunięcia
Kolacja albo przekąska. Bardzo apetyczna. Odpowiedzi: 1 ▼2 Kto głosował? | Odpowiedz
bryssska 09 lipca 2018Zgłoś do usunięcia
Pysznie to zaprezentowałaś, mniam ;-D Odpowiedzi: 2 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
Nevermore 08 lipca 2018Zgłoś do usunięcia
Szparagi są pyszne i trochę szkoda, że młode się kończą.Dla dwojga, hmmm. A jak zrobić dla pięciorga? ;) Odpowiedzi: 6 ▼
1 Kto głosował? | Odpowiedz
SlodkoSlodka83 08 lipca 2018Zgłoś do usunięcia
Super kolacyjka :-) Odpowiedzi: 5 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz