Szybkie sajgonki

Przygotowanie

1. 

   Mięso mielone posolić i popieprzyć przełożyć do miski, makaron i grzyby mun namoczyć zgodnie z instrukcją na opakowaniu, kapustę kiszoną odsączyć z nadmiaru soku.

2. 

   Następnie kapustę, grzyby mun i makaron ryżowy( już namoczone i miękkie) zmielić maszynką do mielenia i dołożyć do mięsa, całość wymieszać

   
3. 

   następnie 2 płaty papieru ryżowego namaczać w odrobinie wody na talerzu,

   
4. 

   Położyć na desce, na papierze ułożyć trochę farszu i zawinąć boki

   
5. 

   następnie zwinąć i odłożyć na bok na 5 minut by papier troche wysechł i nie pękał w czasie smażenia.

   
6. 

   Tak przygotowane sajgonki smażyć na głębokim oleju z obu stron na rumiany kolor.
   Podawać ze słodkim sosem chilli.