Przekąski Przepis na:
szybkowar-galaretka z żołądków drobiowych...
Przepisów i artykułów: 117 Ocena: 1509
Dodano: 08.05.2017
Odsłon: 3088
galaretka jest lekka, delikatna, smaczna............SMACZNEGO!!!
Składniki
- żołądki drobiowe 60 dag
- liście laurowe 2 sztuki
- ziele angielskie 4 sztuki
- kostka rosołowa 1 sztuka
- kucharek - ile potrzeba
- marchew 2 sztuki
- groszek konserwowy 1 puszka
- żelatyna 1 opakowanie/1 litr
- natka pietruszki 1/2 pęczka
| 5-6 os. | > 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
oczyszczone żołądki raz zagotować i wodę wylać i opłukać żołądki, wlać teraz z 3 litry świeżej wody do szybkowara, dodać żółądki, ziele angielskie, obrane marchwie, liście laurowe i gotować od chwili zasyczenia pary 40 minut, otworzyć jak sam spuści ciśnienie szybkowar
wystudzone żółądki pokroić drobno do granka, z wywaru z szybkowara wlać 3/4 litra do żołądków, dodać kucharka do smaku, kostke rosołową i zagotować
dodać pokrojoną marchewkę, groszek razem z zalewą , dodać pieprz mielony i z rozdrabniacza natkę pietruszki i krótko zagotować
wsypać opakowanie żelatyny i mieszać do rozpuszczenia, nałożyć do naczyń i wystudzone schować do stężenia w lodówce
781 odsłon
7
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz