Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Podaję przepis na smaczną przekąskę szynkę w galarecie. Szynka z pysznym farszem, na jednym kawałku się nie skończy.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
naczynie, garnek, łyżka, nóż, miska na farsz, widelec,
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (8)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (8)
Ostatnio komentowane przepisy
32
Ciasta
Przepis na pierniczki toruńskie
Nie ma nic pyszniejszego niż miękkie, korzenne, aromatyczne pierniki toruński...
Odsłon: 15537
21
Przepis dnia
Ciasta
Sernik rabarbarowy
Kremowy sernik rabarbarowy na kruchym spodzie to idealny dodatek do kawy w cz...
Odsłon: 4663
6
Sałatki
Ostra bawarska sałatka z zielonej fasolki
Nauczyłam się ją robić podczas pobytu w Górnej Bawarii w okolicach Monachium....
Odsłon: 344
1
Ciasta
Mini serniczki z borówkami na ciepło
Zapraszam na ciepły podwieczorek. Niespodziewany gość w dom, serniczki na stó...
Odsłon: 2825
5
Ostatnio komentowane przepisy
32
Ciasta
Przepis na pierniczki toruńskie
Nie ma nic pyszniejszego niż miękkie, korzenne, aromatyczne pierniki toruński...
Odsłon: 15537
21
Przepis dnia
Ciasta
Sernik rabarbarowy
Kremowy sernik rabarbarowy na kruchym spodzie to idealny dodatek do kawy w cz...
Odsłon: 4663
6
Sałatki
Ostra bawarska sałatka z zielonej fasolki
Nauczyłam się ją robić podczas pobytu w Górnej Bawarii w okolicach Monachium....
Odsłon: 344
1
Ciasta
Mini serniczki z borówkami na ciepło
Zapraszam na ciepły podwieczorek. Niespodziewany gość w dom, serniczki na stó...
Odsłon: 2825
5
REKLAMA
Przekąski
Szynka w galarecie
bozena1960
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- szynka konserwowa plastrów 14,
- Farsz;
- żółtka z ugotowanych na twardo jajek 4,
- masło 1/2 kostki,
- mały słoik chrzanu tartego,
- gałka muszkatołowa duża szczypta,
- sól do smaku,
- Dodatkowo;
- woda 1 litr,
- żelatyna na 1,5 litera wody,
- wegeta do smaku,
- maga w płynie do smaku,
- czosnek 2 - 3 ząbki,
- liść laurowy,
- ziele angielskie 4 ziarenka,
- sól do smaku,
Sposób przygotowania:
1
Żelatynę namoczyć w pół litra wody, gdy napęcznieje podgrzać( nie gotować) do całkowitego rozpuszczenia. Pozostałą wodę zagotować z przyprawami, zdjąć z ognia. Do wrzącej wody z przyprawami dodać żelatynę i dokładnie wymieszać. Farsz; Żółtka rozgnieść widelcem wymieszać z chrzanem i miękkim masłem , dodać do smaku gałkę muszkatołowa oraz w razie potrzeby sól. Wszystko dokładnie wymieszać. Plastry szynki rozłożyć na każdy plaster nałożyć po szerokości farsz , zwinąć ciasno w rulon, ułożyć w naczyniu i zalać żelatyną tak aby szynka była trochę zamoczona , po lekkim stężeniu zalać pozostałą żelatyną. Włożyć do lodówki do całkowitego stężenia.
2
Szynka gotowa do podania.