Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Tatar z łososia, awokado i grejpfruta z chipsami z lotosu
01.10.2025
Odsłon:
244
Przepyszne, szybkie i efektowne danie, które świetnie sprawdzi się zarówno w formie przekąski, jako przystawka, jak i na lekkie śniadanie czy kolację.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Sałatka z sałaty lodowej.
Ta sałatka jest zdrowa, pełna witamin. Jest bardzo smaczna, prosta i szybka w...
Odsłon: 1774
6
Dania główne
Tuńczyk z makaronem i brokułem
Proste danie. Oszczędzamy wodę.
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Makaron
- Warzywa
- Brokuły
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 1291
30
Przetwory
Syrop z rabarbaru do naszej spiżarni
W naszym rodzinnym domu zapach gotujących się przetworów unosił się całymi dn...
Odsłon: 6834
11
Śniadania
Twarogowe racuchy
Puszyste twarogowe racuchy to danie, które sprawdzi się zarówno w roli pożywn...
Odsłon: 23115
25
9
6
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Sałatka z sałaty lodowej.
Ta sałatka jest zdrowa, pełna witamin. Jest bardzo smaczna, prosta i szybka w...
Odsłon: 1774
6
Dania główne
Tuńczyk z makaronem i brokułem
Proste danie. Oszczędzamy wodę.
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Makaron
- Warzywa
- Brokuły
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 1291
30
Przetwory
Syrop z rabarbaru do naszej spiżarni
W naszym rodzinnym domu zapach gotujących się przetworów unosił się całymi dn...
Odsłon: 6834
11
Śniadania
Twarogowe racuchy
Puszyste twarogowe racuchy to danie, które sprawdzi się zarówno w roli pożywn...
Odsłon: 23115
25
9
6
REKLAMA
Przekąski
Tatar z łososia, awokado i grejpfruta z chipsami z lotosu
WonderCook
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
Tatar
- 300g surowego łososia (świeży, do zjedzenia na surowo)
- 1 szt. awokado
- 1 szt. grapefruita
- 1 łyżka posiekanej trawy cytrynowej
- 1 łyżka posiekanego szczypiorku
- 1 łyżeczka shichimi togarashi
- 2 łyżki oleju sezamowego
Sos Ponzu
- 2 łyżki sosu sojowego
- 2 łyżki soku z cytryny
- 1 łyżeczka mirin
- 0,5 łyżeczki startego imbiru
Chipsy z lotosu
- 2 sztuki korzenia lotosu
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Łososia i awokado kroimy w drobną kostkę. Grejpfruta obieramy ze skóry i filetujemy, cząstki dodajemy do reszty składników. Dodajemy posiekaną trawę cytrynową oraz szczypiorek. Mieszamy z olejem sezamowym i przyprawą togarashi.
2
Lotos kroimy w 2-3mm plasterki (nożem lub na mandolinie). Pokrojone plastry wrzucamy do miski z zimną wodą z dodatkiem octu na około 15min w celu pozbycia się goryczki. W międzyczasie rozgrzewamy olej do głębokiego smażenia. Lotos odcedzamy i przed usmażeniem osuszamy na ręczniku papierowym. Lotos smażymy na złoty/lekko brązowy kolor.
3
Składniki sosu mieszamy i polewamy tatar przed podaniem.