Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Tatar z łososia, awokado i grejpfruta z chipsami z lotosu
01.10.2025
Odsłon:
236
Przepyszne, szybkie i efektowne danie, które świetnie sprawdzi się zarówno w formie przekąski, jako przystawka, jak i na lekkie śniadanie czy kolację.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Roladki lasagne
Cannelloni to jeden z najciekawszych włoskich makaronów – duże rurki wypełnio...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Pomidorowa
- Makaron
- Warzywa
- Szpinak
- Nabiał
- Ser
- Sery pleśniowe
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Zapiekanki
- Rolady
Odsłon: 14893
8
Ciasta
Ciasto marchewkowe
Ciasto marchewkowe z orzechami - niezwykle wilgotne, a zarazem puszyste w śro...
Odsłon: 39703
82
136
Desery
Pączki z twarogu z wiaderka
Puszyste pączki z twarogu z wiaderka. Sprawdzą się nie tylko na tłusty czwart...
Odsłon: 44705
52
1
3
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Roladki lasagne
Cannelloni to jeden z najciekawszych włoskich makaronów – duże rurki wypełnio...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Pomidorowa
- Makaron
- Warzywa
- Szpinak
- Nabiał
- Ser
- Sery pleśniowe
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Zapiekanki
- Rolady
Odsłon: 14893
8
Ciasta
Ciasto marchewkowe
Ciasto marchewkowe z orzechami - niezwykle wilgotne, a zarazem puszyste w śro...
Odsłon: 39703
82
136
Desery
Pączki z twarogu z wiaderka
Puszyste pączki z twarogu z wiaderka. Sprawdzą się nie tylko na tłusty czwart...
Odsłon: 44705
52
1
3
REKLAMA
Przekąski
Tatar z łososia, awokado i grejpfruta z chipsami z lotosu
WonderCook
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
Tatar
- 300g surowego łososia (świeży, do zjedzenia na surowo)
- 1 szt. awokado
- 1 szt. grapefruita
- 1 łyżka posiekanej trawy cytrynowej
- 1 łyżka posiekanego szczypiorku
- 1 łyżeczka shichimi togarashi
- 2 łyżki oleju sezamowego
Sos Ponzu
- 2 łyżki sosu sojowego
- 2 łyżki soku z cytryny
- 1 łyżeczka mirin
- 0,5 łyżeczki startego imbiru
Chipsy z lotosu
- 2 sztuki korzenia lotosu
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Łososia i awokado kroimy w drobną kostkę. Grejpfruta obieramy ze skóry i filetujemy, cząstki dodajemy do reszty składników. Dodajemy posiekaną trawę cytrynową oraz szczypiorek. Mieszamy z olejem sezamowym i przyprawą togarashi.
2
Lotos kroimy w 2-3mm plasterki (nożem lub na mandolinie). Pokrojone plastry wrzucamy do miski z zimną wodą z dodatkiem octu na około 15min w celu pozbycia się goryczki. W międzyczasie rozgrzewamy olej do głębokiego smażenia. Lotos odcedzamy i przed usmażeniem osuszamy na ręczniku papierowym. Lotos smażymy na złoty/lekko brązowy kolor.
3
Składniki sosu mieszamy i polewamy tatar przed podaniem.