Wątróbkę oczyścić z błonek, umyć, osuszyć i przepuścić przez maszynkę do mięsa o małych oczkach, albo rozdrobnić w blenderze. Zmiksować jajka z mlekiem, wodą, mąką i wątróbką. Dodać do smaku pieprz i sól. Usmażyć na patelni, na oleju rzepakowym naleśniki. Ugotowane marchewki zetrzeć na tarce do jarzyn. Jedną marchewkę zachować do dekoracji. Dodać do marchewki majonez, pieprz, sól do smaku. Wymieszać. Ugotować jajka na twardo. Obrać ze skorupek. Oddzielić białka od żółtek. Osobno zetrzeć na tarce białka i żółtka. Do białek dodać majonez, pieprz i sól do smaku. To samo zrobić z żółtkami. Pierwszy naleśnik posmarować połową masy z białek. Przykryć następnym naleśnikiem i też posmarować masą. U mnie z białek, ale można posmarować masą z żółtek, albo z marchewki. Układać naleśniki i smarować aż do wyczerpania placków. U mnie było 7 naleśników. Wierzch tortu posmarować majonezem i udekorować wg uznania. Smacznego.

Tort wątróbkowy

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Parzybroda.

sos z twarogu i bazylii

Placki z cukinii – chrupiące z zewnątrz, miękkie w środku

Drożdżowe bułeczki z malinami i czekoladą karmelową

Piaskowe ciasto z czerwoną porzeczką.

Żeberka w sosie

Ostatnio komentowane przepisy

Parzybroda.

sos z twarogu i bazylii

Placki z cukinii – chrupiące z zewnątrz, miękkie w środku

Drożdżowe bułeczki z malinami i czekoladą karmelową

Piaskowe ciasto z czerwoną porzeczką.

Żeberka w sosie

Tort wątróbkowy

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy