Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
pyszne udka na zimno lub ciepło
REKLAMA
Przygotowanie
1
udka umyć, wyciągnąć z nich kości, natrzeć mięso papryką , czosnkiem granulowanym i wegetą, odstawić na godzinę, w tym czasie dać na petelnię zmielone pieczarki i dusić do odparowania wody, gdy wystygną, dodać do mielonego mięsa, czosnek rozdrobnić , dodać do mięsa, przyprawić do smaku wegetą, pieprzem i magą (mięso ma być lekko nadsolone), dobrze wyrobić na jednolitą masę, tym farszem napychać udka , uformować , każde udko dać na folię aluminiową , posypać wegetą i papryką, nasmarować sosem sojowym i zawinąć je w folię aluminiową dość ciasno, każde osobno i ułożyć w naczyniu żaroodpornym, polać odrobiną oleju dno naczynia i wstawić do piekarnika na 1,5 godziny i piec.
Przepis w Waszym wykonaniu (12)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Dodatki
Czy można zakisić cebulę?
Wielu fermentatorów uważa, że kisić i fermentować można WSZYSTKO, dlaczego za...
Odsłon: 10249
44
Dania główne
Kapuściane udka
Zaczął się sezon na młodą kapustkę, która każdy lubi. Polecam soczyste udka f...
Odsłon: 7387
21
Dania główne
Są tak smaczne, że nie można im odmówić.
Wszystkim, którzy uwielbiają smażone ciasta, polecam zastosowanie tego przepi...
Odsłon: 4645
5
Komentarze do przepisu (12)
Ostatnio komentowane przepisy
1
Desery
Sernik straciatella
Idealne ciacho dla wielbicieli serników i czekolady. Delikatny sernik z kawał...
Odsłon: 100
2
Desery
Bezglutenowe ciastka gryczane z orzechami i z czekoladą
Bezglutenowe ciasteczka (cookies), które zawdzięczają swój niezwykły smak mąc...
Odsłon: 150
2
3
Zupy
Barszcz wigilijny Magdy Gessler
Wołyński barszcz wigilijny Magdy Gessler to przepis, który pochodzi od jej ba...
Odsłon: 1505
2
Ostatnio komentowane przepisy
1
Desery
Sernik straciatella
Idealne ciacho dla wielbicieli serników i czekolady. Delikatny sernik z kawał...
Odsłon: 100
2
Desery
Bezglutenowe ciastka gryczane z orzechami i z czekoladą
Bezglutenowe ciasteczka (cookies), które zawdzięczają swój niezwykły smak mąc...
Odsłon: 150
2
3
Zupy
Barszcz wigilijny Magdy Gessler
Wołyński barszcz wigilijny Magdy Gessler to przepis, który pochodzi od jej ba...
Odsłon: 1505
2
REKLAMA
REKLAMA
Przekąski
udka faszerowane
wioleta333
do 15 min
>6 osób
Składniki
- 4 duże udka
- 0,5 kg mięsa mielonego
- 30 dag pieczarek
- 5 ząbków czosnku
- wegeta, pieprz , maga
- delikat do mięs
- czerwona papryka ostra
- olej
- CZOSNEK GRANULOWANY
- sos sojowy 1 łyżka
Sposób przygotowania:
1
udka umyć, wyciągnąć z nich kości, natrzeć mięso papryką , czosnkiem granulowanym i wegetą, odstawić na godzinę, w tym czasie dać na petelnię zmielone pieczarki i dusić do odparowania wody, gdy wystygną, dodać do mielonego mięsa, czosnek rozdrobnić , dodać do mięsa, przyprawić do smaku wegetą, pieprzem i magą (mięso ma być lekko nadsolone), dobrze wyrobić na jednolitą masę, tym farszem napychać udka , uformować , każde udko dać na folię aluminiową , posypać wegetą i papryką, nasmarować sosem sojowym i zawinąć je w folię aluminiową dość ciasno, każde osobno i ułożyć w naczyniu żaroodpornym, polać odrobiną oleju dno naczynia i wstawić do piekarnika na 1,5 godziny i piec.
Przepisy Przekąski
Przekąski
Ryba po grecku w moim wydaniu
Przekąski
Świąteczne śledzie zielone w sosie majonezowym
Przekąski
Owocowo - orzechowe kulki mocy
Przekąski
Śledzie w miodowo- pomidorowym sosie
Ryba po grecku w moim wydaniu
Dzisiaj gości u mnie rybka miruna. Miruna to ryba oceaniczna, jest rybą zalic...
Odsłon: 326
Świąteczne śledzie zielone w sosie majonezowym
Polecam bardzo smaczne śledzie których nie może zabraknąć na świątecznym stol...
Odsłon: 225