Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Moje pierogi warzywno - grzybowe, postanowiłam przygotować dla moich przyjaciół. Z takim farszem pierożki są bardzo smaczne , a podsmażona cebulka dodaje im dodatkowego smaku.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
garnek, łyżka cedzakowa,patelnia
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Makaron z sosem pomidorowym – szybki obiad
Proste danie w stylu włoskim -ulubiony makaron, mięso mielone, sos pomidorowy...
Odsłon: 39
2
Przepis dnia
Dania główne
Karkówka w musztardzie
Królowa grilla :)
- Impreza
- Grill
- Polska
- Bałkańska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Rozmaryn
- Tymianek
Odsłon: 3628
33
3
Zupy
Zupa na mielonym mięsie z indyka
Pożywna, dobra zupa. Polecam.
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Warzywa
- Kapusta
- Nabiał
- Mięso
- Indyk
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1737
6
4
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Makaron z sosem pomidorowym – szybki obiad
Proste danie w stylu włoskim -ulubiony makaron, mięso mielone, sos pomidorowy...
Odsłon: 39
2
Przepis dnia
Dania główne
Karkówka w musztardzie
Królowa grilla :)
- Impreza
- Grill
- Polska
- Bałkańska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Rozmaryn
- Tymianek
Odsłon: 3628
33
3
Zupy
Zupa na mielonym mięsie z indyka
Pożywna, dobra zupa. Polecam.
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Warzywa
- Kapusta
- Nabiał
- Mięso
- Indyk
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1737
6
4
REKLAMA
Przekąski
Warzywno - grzybowe pierożki
bozena1960
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- Ciasto;
- mąka 2 szkl,
- żółtko 1,
- sól 1 łyżeczka,
- masło 1 łyżeczka,
- woda ciepła około 1 szkl,
- Farsz;
- papryka czerwona 2 szt,
- papryka pomarańczowa 1 szt,
- papryka żółta 1 szt,
- cebula 1,
- czosnek 2 ząbki,
- pieczarki 150 g,
- ogórek zielony 1/2 szt,
- cukinia 1/2 szt,
- natka pietruszki 1/2 pęczka,
- sól do smaku,
- pieprz do smaku,
- olej rzepakowy 1 łyżka,
- Dodatkowo;
- parówki drobiowe 200 g,
Sposób przygotowania:
1
Ciasto; Mąkę przesiać do miski, dodać sól, masło i żółtko, następnie porcjami dodawać ciepłą wodę. Dokładnie wyrobić, przykryć ścierką i odstawić na około 20 -30 minut. Farsz; Warzywa oczyścić i pokroić w kostkę, grzybki obrać i również pokroić w kostkę. Kiełbasę pokroić w półplasterki. Ogórek zielony oraz cukinię obrać i pokroić w kostkę. Cebulę i czosnek po obraniu i pokrojeniu podsmażyć na niedużej ilości oleju do zeszklenia, dodać przygotowane warzywa i grzyby, podsmażyć na małym ogniu około 10 minut. Do całości dodać pokrojoną kiełbasę, a na koniec ogórek i cukinię oraz posiekaną natkę pietruszki, doprawić pieprzem, solą i dokładnie wymieszać. Ciasto rozwałkować nakładać porcje farszu robiąc odstępy, nakrywać drugą częścią ciasta i foremką wycinać pierogi. Drugi sposób to inną foremką wycinać koła nakładać farsz i zlepiać pierogi. Pierogi wkładać porcjami do gotującej, osolonej wody i gotować około 3 -5 minut po wypłynięciu na powierzchnię. Ugotowane pierogi wyjmować łyżką cedzakową. Podawać polane z podsmażoną cebulką.