Smaker
Sezon na bób

wędzony pstrąg w galarecie

01.11.2010 Odsłon: 8344
5.0 (26 oceny)
wędzony pstrąg w galarecie
>60 min
>6 os.
mysteriouscake
mysteriouscake

wreszcie znalazlam TEN smak galarety

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Karkówka w musztardzie i miodzie
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Karkówka w musztardzie i miodzie

Wędliny Karkówka w musztardzie i miodzie

Polecam.

Odsłon: 3170

>60 min
8
Wątróbka z cebulą i jabłkiem
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Wątróbka z cebulą i jabłkiem

Dania główne Wątróbka z cebulą i jabłkiem

Polecam.

Odsłon: 29

30 min
0
racuchy drożdżowe z rabarbarem.
bozena1960
bozena1960
Desery

racuchy drożdżowe z rabarbarem.

Desery racuchy drożdżowe z rabarbarem.

Dzisiejsze racuchy drożdżowe z rabarbarem, przygotowałam po raz drugi , gdyż...

Odsłon: 59

30 min
1
Cukinia nadziewana mięsem i warzywami
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Cukinia nadziewana mięsem i warzywami

Dania główne Cukinia nadziewana mięsem i warzywami

Polecam.

Odsłon: 75

30 min
0
Surówka z kapusty pekińskiej.
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Surówka z kapusty pekińskiej.

Sałatki Surówka z kapusty pekińskiej.

Dzisiejsza surówka jest banalnie prosta i szybka. Jest tak smaczna że robię j...

Odsłon: 45

15 min
0
Makaron z mięsem mielonym i fasolą
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Makaron z mięsem mielonym i fasolą

Dania główne Makaron z mięsem mielonym i fasolą

Makaron z mięsem mielonym i fasolą to ciekawe urozmaicenie, które nie wymaga...

Odsłon: 85

60 min
1
Przekąski
wędzony pstrąg w galarecie
wędzony pstrąg w galarecie
Autor:
mysteriouscake
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • pstrąg wędzony (jak filety to mniej) lub inna ryba wędzona, ok 70 dkg
  • woda, 1,8 litra wody
  • sok jablkowy, 1/2 litra
  • kostki warzywne Knorr, 2 szt
  • liście bobkowe, 5 szt
  • gorczyca, 1 lyżeczka
  • pieprz czarny ziarnmisty, 1/2 lyżeczki
  • pieprz kolorowy (niekoniecznie - wtedy więcej czarnego), 1/2 lyżeczki
  • sos sojowy, 2 lyżki
  • sos worchester, 1 lyżka
  • ocet jablkowy, 1 lyżeczka
  • ocet balsamiczny ciemny, 1 lyżeczka
  • żelatyna na 1 litr wody, 3 paczuszki
  • miesznka meksykańska, 1 puszeczka
  • marchewka mloda, 1 puszeczka
  • jaja na twardo, 2 sztuki
  • ogórki kons lub/i grzybki marynowane, wg uznania
Sposób przygotowania:
1

Zagotować wodę z kostkami , liśćmi laurowymi,gorczycą, pieprzami (ok. 10 min). Odcedzić. Dolać sok jablkowy, sosy, octy i rozmieszać w gorącym żelatyny. Zastudzić "denka w pojemnikach.

2

Ulożyć rybę, i reszte skladników dekoracyjnie i zalać resztą galarety. Zastudzić porcyjki.