Smaker
Najlepsze pomysły na truskawki

Wegetariański pasztet z ciecierzycy

03.02.2020 Odsłon: 3543
5.0 (10 oceny)
>60 min
5-6 os.
figazmakiem
figazmakiem

Wegetariańska wersja pasztetu - z ciecierzycą, porem i marchewką

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

ziemniaczane ragout z groszkiem

Dania główne ziemniaczane ragout z groszkiem

Ragout jest to rodzaj gulaszu, który może być mięsny lub warzywny. W tym prze...

Odsłon: 37

>60 min
1
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Kolorowe placuszki

Przekąski Kolorowe placuszki

Kolorowe placuszki to po prostu placuszki z drobiu i różnych dodatków, bardzo...

Odsłon: 2652

30 min
18
konhambos
konhambos
Dania główne

Szaszłyki z kurczaka tandoori z chlebkiem naan z patelni

Dania główne Szaszłyki z kurczaka tandoori z chlebkiem naan z patelni

Ten przepis zawiera cztery oddzielne przepisy, które można stosować razem lub...

Odsłon: 124

>60 min
17
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Sałatki

różyczki kalafiora z pomidorami

Sałatki różyczki kalafiora z pomidorami

Tylko 3 składniki połączone jogurtowym sosem stanowią pyszną, zdrową sałatkę,...

Odsłon: 296

30 min
3

Przepis dnia

slodkisentyment
slodkisentyment
Desery

Ciasto WIOSNA

Desery Ciasto WIOSNA

Ciasto Wiosna to moja propozycja na przywitanie Wiosny, na Wielkanoc, albo te...

Odsłon: 9827

>60 min
22
Agusiowesmakolyki
Agusiowesmakolyki
Ciasta

Biszkopt z brzoskwiniami i kremem mascarpone

Ciasta Biszkopt z brzoskwiniami i kremem mascarpone

Zachciało mi się ciasta z kremem. Zrobiłam najprostsze z możliwych. Biszkopt...

Odsłon: 40434

60 min
113
Przekąski
Wegetariański pasztet z ciecierzycy
Autor:
figazmakiem
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • Ciecierzyca 250 dag.
  • Marchew 2 szt.
  • Por 1 szt.
  • Cebula biała 2 szt.
  • Czosnek 3 ząbki
  • Jajko 2 szt.
  • Majeranek
  • Papryka czerwona słodka
  • Papryka czerwona ostra
  • Lubczyk 1 łyżeczka
  • Czarnuszka do posypania
  • Pieprz
  • Sól
  • Curry 1 łyżeczka
  • Kurkuma 1 łyżeczka
  • Kmin rzymski 1 łyżeczka
  • Liść laurowy 4 szt.
  • Ziele angielskie 4 szt.
  • Koncentrat pomidorowy 3 łyżki
Sposób przygotowania:
1

Ciecierzycę zalać wodą, odstawić na noc. Rano ugotować według instrukcji na opakowaniu. Białą część pora, cebulę i czosnek zeszklić na łyżce oliwy. Warzywa smażyć z liściem laurowym i zielem angielskim.

2

Ziele angielskie i liść laurowy wyrzucić. Pora, czosnek i cebulę przerzucić do miski, razem z ugotowaną i odcedzoną ciecierzycą. Dodać jajka, koncentrat pomidorowy i pół szklanki wody. Obrać marchewki i pietruszkę, zetrzeć na tarce (na mniejszym oczku) i dodać do pozostałych składników.

3

Dodać przyprawy, dokładnie zblendować. Przełożyć do foremki i posypać czarnuszką. Piec w nagrzanym do 180 stopniu piekarniku (w funkcji termoobieg) przez 50 minut. Zostawić do wystudzenia w foremce.