Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wegetariańska wersja pasztetu - z ciecierzycą, porem i marchewką
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Kurczaczki, pisanki - kruche ciasteczka
Szczególnie dzieci się cieszą. To bardzo przyjemna zabawa.
Odsłon: 784
8
2
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Kurczaczki, pisanki - kruche ciasteczka
Szczególnie dzieci się cieszą. To bardzo przyjemna zabawa.
Odsłon: 784
8
2
REKLAMA
Przekąski
Wegetariański pasztet z ciecierzycy
figazmakiem
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- Ciecierzyca 250 dag.
- Marchew 2 szt.
- Por 1 szt.
- Cebula biała 2 szt.
- Czosnek 3 ząbki
- Jajko 2 szt.
- Majeranek
- Papryka czerwona słodka
- Papryka czerwona ostra
- Lubczyk 1 łyżeczka
- Czarnuszka do posypania
- Pieprz
- Sól
- Curry 1 łyżeczka
- Kurkuma 1 łyżeczka
- Kmin rzymski 1 łyżeczka
- Liść laurowy 4 szt.
- Ziele angielskie 4 szt.
- Koncentrat pomidorowy 3 łyżki
Sposób przygotowania:
1
Ciecierzycę zalać wodą, odstawić na noc. Rano ugotować według instrukcji na opakowaniu. Białą część pora, cebulę i czosnek zeszklić na łyżce oliwy. Warzywa smażyć z liściem laurowym i zielem angielskim.
2
Ziele angielskie i liść laurowy wyrzucić. Pora, czosnek i cebulę przerzucić do miski, razem z ugotowaną i odcedzoną ciecierzycą. Dodać jajka, koncentrat pomidorowy i pół szklanki wody. Obrać marchewki i pietruszkę, zetrzeć na tarce (na mniejszym oczku) i dodać do pozostałych składników.
3
Dodać przyprawy, dokładnie zblendować. Przełożyć do foremki i posypać czarnuszką. Piec w nagrzanym do 180 stopniu piekarniku (w funkcji termoobieg) przez 50 minut. Zostawić do wystudzenia w foremce.