Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wyglądają obłędnie, a smakują jeszcze lepiej.
Risotto bardzo często gości w moim domu. To danie, które za każdym razem może...
Odsłon: 990
Bardzo pożywne, pełne białka danie, bez węglowodanów.
Odsłon: 38
Nasze ulubione placki ziemniaczane, po poznańsku „plendze” podajemy najczęści...
Odsłon: 1312
po prostu wspaniałe ciasto Latte Macchiato. Jedno z najpyszniejszych jakie są...
Odsłon: 288
Przepis dnia
Polecamy tort truflowy doskonały na wszelkiego rodzaju uroczystości. Tort jes...
Odsłon: 6219
Risotto bardzo często gości w moim domu. To danie, które za każdym razem może...
Odsłon: 990
Bardzo pożywne, pełne białka danie, bez węglowodanów.
Odsłon: 38
Nasze ulubione placki ziemniaczane, po poznańsku „plendze” podajemy najczęści...
Odsłon: 1312
po prostu wspaniałe ciasto Latte Macchiato. Jedno z najpyszniejszych jakie są...
Odsłon: 288
Przepis dnia
Polecamy tort truflowy doskonały na wszelkiego rodzaju uroczystości. Tort jes...
Odsłon: 6219
Składniki
Ugotuj jajka na twardo i ostudź pod bieżącą wodą. W rondelku wymieszaj sok z buraka, wodę, ocet, liście laurowe, sól i cukier. Podgrzewaj na małym ogniu, aż cukier całkowicie się rozpuści. Ostudź roztwór. Obierz jajka i włóż je do ostudzonego roztworu. Zanurzaj jajka na godzinę (lub dłużej, jeśli chcesz, by zabarwiły się intensywniej). Po upływie czasu wyjmij jajka z roztworu i osusz je ręcznikiem papierowym, przekrój na pół. Wyjmij żółtka i umieść je w misce. Dodaj kremowy serek, miękkie masło i majonez do żółtek i wymieszaj wszystkie składniki dokładnie za pomocą widelca. Dodaj starty parmezan lub inny ostry ser i szczypiorek do mieszanki żółtek i serka. Ponownie wymieszaj wszystkie składniki. Dopraw mieszaninę solą i pieprzem do smaku. Za pomocą dekoratora cukierniczego lub łyżeczki napełnij białka jajek mieszanką kremowego serek, żółtek i przypraw.
Przed podaniem jajka udekoruj kiełkami brokuła lub rzeżuchą. Smacznego!