Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wyglądają obłędnie, a smakują jeszcze lepiej.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (8)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Błyskawiczne ciasto z rabarbarem i kruszonką
To proste, szybkie i niezawodne ciasto, które świetnie sprawdzi się w sezoni...
Odsłon: 76
1
Przepis dnia
Sałatki
sałatka letnia
Sałatka ze świeżych, chrupiących warzyw z sosem na bazie kefiru, posypana na...
Odsłon: 697
5
5
3
2
2
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Błyskawiczne ciasto z rabarbarem i kruszonką
To proste, szybkie i niezawodne ciasto, które świetnie sprawdzi się w sezoni...
Odsłon: 76
1
Przepis dnia
Sałatki
sałatka letnia
Sałatka ze świeżych, chrupiących warzyw z sosem na bazie kefiru, posypana na...
Odsłon: 697
5
5
3
2
2
REKLAMA
Przekąski
Wielkanocne różowe jajka faszerowane
gutkakasia
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
marynata:
- 6 jajek ugotowanych na twardo
- 1/2 szklanki soku z buraka
- 1/2 szklanki wody
- 1 łyżka octu jabłkowego
- 1 łyżka soli
- 1 łyżeczka cukru
- 2 liście laurowe
nadzienie:
- 100g kremowego serka, np Philadelphia
- 50g miękkiego masła
- 2 łyżki majonezu
- 20 g startego parmezanu lub innego ostrego twardego sera
- 2 łyżki posiekanego szczypiorku
- sól i pieprz do smaku
dekoracja:
- kiełki brokuła lub rzeżucha do podania
Sposób przygotowania:
1
Ugotuj jajka na twardo i ostudź pod bieżącą wodą. W rondelku wymieszaj sok z buraka, wodę, ocet, liście laurowe, sól i cukier. Podgrzewaj na małym ogniu, aż cukier całkowicie się rozpuści. Ostudź roztwór. Obierz jajka i włóż je do ostudzonego roztworu. Zanurzaj jajka na godzinę (lub dłużej, jeśli chcesz, by zabarwiły się intensywniej). Po upływie czasu wyjmij jajka z roztworu i osusz je ręcznikiem papierowym, przekrój na pół. Wyjmij żółtka i umieść je w misce. Dodaj kremowy serek, miękkie masło i majonez do żółtek i wymieszaj wszystkie składniki dokładnie za pomocą widelca. Dodaj starty parmezan lub inny ostry ser i szczypiorek do mieszanki żółtek i serka. Ponownie wymieszaj wszystkie składniki. Dopraw mieszaninę solą i pieprzem do smaku. Za pomocą dekoratora cukierniczego lub łyżeczki napełnij białka jajek mieszanką kremowego serek, żółtek i przypraw.
2
Przed podaniem jajka udekoruj kiełkami brokuła lub rzeżuchą. Smacznego!